栄養情報（1人あたり）
56kcal
1.9g
4.2g
0.8g
0.7g
1.1g
材料
（3〜4人分）- あさり 300g
- 酒 大さじ3杯
- 塩 小さじ1/4杯
- バター（有塩） 20g
- 小口ねぎ 適量
下ごしらえ
・あさりは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水洗いします。
作り方
1
フライパンにバターを溶かし、あさりを入れて全体をあわせます。
2
酒、塩を加えてフタをし、あさりの口が開くまで弱中火で5分ほど蒸します。
3
器に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・バターの風味が好きな方は行程2のあとに、5gほど加えてください。
・パセリを5gほどみじん切りにして、トッピングするのもおすすめです。
・パセリを5gほどみじん切りにして、トッピングするのもおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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