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Photo by macaroni
あさりや野菜をたっぷりと使う、ボリューム満点のスープです。食材の旨味にバターのコクがマッチして、贅沢な味わい。あさりは煮込むと硬くなってしまうので、蒸し焼きにしたら一度寄せて、あとから加えるのがポイントです。
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あさりを蒸して、パスタをゆでて、具材を炒めて…の3ステップが鍋ひとつで！1口コンロで作れる楽チンレシピです。あさりにたけのこと菜の花を加え、春らしいひと品に仕上げましょう。
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とてもシンプルな酒蒸しですが、あさりの旨味をたっぷりと感じられます。あさりから出る旨味と塩分で、味付けいらず！だし汁までおいしくて、おつまみにもぴったりのひと品ですよ。
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具材をたっぷりと使うミネストローネは、食べごたえ抜群！あさりの旨味がスープに溶け出し、絶品のおいしさに仕上がります。スープにはトマトジュースを使うので、手軽に作れるうれしいレシピです。
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