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Photo by macaroni
調理時間20分
材料
しめじ
、
まいたけ
、
エリンギ
、
酒
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
、
オリーブオイル
、
a. 砂糖
、
a. ポン酢しょうゆ
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. オリーブオイル
、
ドライパセリ
栄養情報（1人あたり）
189kcal
5.2g
12.8g
14.5g
9.5g
2.9g
しめじ、まいたけ、エリンギのきのこを3種類使う、作り置きにもぴったりなマリネです。ポン酢を使うと、簡単に味付けできますよ。漬け込んで少し時間を置くと、味がよくなじみます。
Photo by macaroni
しめじ、エリンギ、しいたけを使ったきのこたっぷりの浅漬けです。漬け液も火を使わず作れるので、簡単に調理することができます。おつまみやお弁当の隙間埋めにもぴったりです。
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