栄養情報（1人あたり）
15kcal
1.1g
0.7g
2.1g
0.8g
1.1g
材料
（3〜4人分）- しめじ 1/2パック
- エリンギ 1本
- しいたけ 3本
- 水 200cc
- a.鶏ガラスープの素 小さじ2杯
- a.塩 小さじ1杯
- a.薄口しょうゆ 小さじ2杯
- a.ごま油 小さじ1杯
- 赤唐辛子 2本
作り方
1
しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。しいたけは4等分にします。エリンギは縦半分にし、薄切りにします。
2
耐熱容器に①を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
3
ボウルに、水、(a) を入れて混ぜ合わせ、②に加えます。赤唐辛子を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫に入れて1時間以上置いたら完成です。
コツ・ポイント
・電子レンジの加熱時間は、様子を見て調整してください。
保存期間 ・ 保存方法
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2〜3日を目安に召し上がってください。
食材がない場合
えのきだけや舞茸など、どんなきのこにも合いますので、お好みのきのこを使用してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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