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覚えておきたい!まいたけの作り置きレシピ
香り高く、旨味が強いきのこといわれるまいたけ。いいだしも出るので、「きのこのなかでも、まいたけが特に好き!」という方も多いのではないでしょうか。
この記事ではまいたけを使う作り置きレシピを10個ご紹介します。どれも炒めたり焼いたり漬けたりするだけの簡単レシピ。副菜としてだけでなく、パスタやオムレツなどにもアレンジして使えるものもあるので、覚えておいて損はないですよ!
この記事ではまいたけを使う作り置きレシピを10個ご紹介します。どれも炒めたり焼いたり漬けたりするだけの簡単レシピ。副菜としてだけでなく、パスタやオムレツなどにもアレンジして使えるものもあるので、覚えておいて損はないですよ!
秋が旬のきのこをたっぷり3種類使う、旨味が詰まったレシピです。エリンギやまいたけは大きめに割くことで、見栄えも食べ応えもよくなります。漬けるごとに味が染みこみ、ちょっとした副菜にぴったりです。
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