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Photo by macaroni
炒めた豚ひき肉と、ニラと卵を合わせた満足感たっぷりのスープ。レシピの材料以外にも、冷蔵庫に余っている野菜をプラスしてもOKです。豚肉の旨みがしっかりときいていて、ふんわりとした卵の食感とも相性抜群。
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大豆とたっぷりの野菜を一度に摂取できるミネストローネ。材料切って耐熱ボウルに調味料と一緒に入れ、電子レンジで加熱するだけなので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。お好みでにんにくを加えると、アクセントになるのでおすすめ。
鍋で作りたい場合は、具材を炒めてから水、トマト缶、調味料を加えて煮込んでくださいね。
たらに合う献立レシピ【ごはん・麺】2選
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白米に叩いた梅干し、天かす、大葉、しょうが、塩こんぶと、たっぷりの具材を合わせたさっぱりとしていながらもボリューミーなおにぎり。
梅干しの酸味と大葉の爽やかな風味が食欲をそそり、パクパクと食べてしまいますよ。くどさがないので、濃い味付けのメイン料理ともよく合います。
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うどんを、豚肉と、長ねぎ、しめじと一緒に仕上げた食べ応えのある逸品。火を使わずにレンジで簡単に作れるので、忙しいときにも最適です。具材はレシピにあるもの以外を使ってお好みにアレンジしてもおいしく食べられますよ。
今日の食事はたらをメインに♪
たらはあまりクセがなく、シンプルな調理法でもおいしく食べられるお魚。合わせる副菜やスープも、和洋中どれも相性が良いですよ。献立に迷ったらぜひこの記事で紹介したレシピを参考にしてくださいね。
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