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たらに合う献立レシピ【サラダ】5選
焼肉屋さんで食べられるような定番チョレギサラダを、おうちでも簡単に作れる嬉しい逸品。豆苗、わかめ、長ねぎ、きゅうりを、ドレッシングで和えるだけで完成しますよ。ついつい食べ進めてしまうおいしさなので、多めに作るのがおすすめです!
きゅうりと鶏むね肉をたっぷりのごま風味で仕上げた、風味豊かなひと品です。たれは、ポン酢やオイスターソース、白すりごま、白いりごま、ごま油と、おうちに置いてる材料で作れますよ。
食感も楽しく、食べ応えも申し分なしです♪
調理時間15分
材料
春キャベツ(小)
、
ベーコン
、
にんにく(スライス)
、
オリーブオイル
、
a. マヨネーズ
、
a. プレーンヨーグルト
、
a. 粉チーズ
、
a. にんにく(すりおろし)
、
クルトン
、
温泉卵
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報(1人あたり)
394kcal
12g
32.4g
18.6g
14.7g
1.2g
少し焦げ目がつく程度にこんがり焼いたキャベツに特製のドレッシングをかけ、温玉をのせた、ボリューミーなサラダ。シーザードレッシングも材料4つで簡単に作れますよ♪
春キャベツではなく、通常のキャベツを使用する場合は、蒸し時間を少し長めに調整してくださいね。ベーコンを炒めると油が飛びやすいので、やけどには気をつけましょう。
千切りにした大根とかいわれ大根を、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖で味付けしたさっぱりとした定番サラダです。シャキシャキ食感がやみつきになり、箸休めにもぴったり。どんなメイン料理とも相性が良いので、重宝しますよ。
大根は上の部分を使うと甘みがあり、繊維に沿って切るとシャキシャキとした食感になるので、意識してみてくださいね。
大きめのざく切りにしたトマトに、たっぷり玉ねぎを入れたドレッシングをかけた副菜。ドレッシングを作る際は、玉ねぎは水にさらして辛みを抜いておきましょう!
「もう少し風味が欲しい」という方は、オリーブオイルをごま油にするのもおすすめですよ。
たらに合う献立レシピ【スープ】3選
豆苗と卵だけで仕上げたシンプルなスープ。豆苗は火が入りやすいので、時間をかけずに作れるのもポイントです。味付けは鶏がらスープの素、しょうゆ、と至ってシンプル。豆苗は長時間煮ると色みが悪くなってしまうのでさっと煮てくださいね。
溶き卵をふわふわに仕上げるコツは、沸騰しているところに入れることです!
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