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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

6. スタミナ満点。基本のレバニラ炒め

模様入りの皿に盛りつけられたレバーともやしのニラ炒め

Photo by macaroni

調理時間：20分（※牛乳に漬ける時間は除きます）

ニラを使ったおかずのなかでも、これが好きという人は多いでしょう。牛乳で臭みを取り、下味をつけた豚レバーをもやしとニラと炒め合わせ、基本のニラレバ。にんにくの香りと甘辛いたれ、具材の旨味が食欲をそそります。お好みで豆板醤を加え、ピリ辛にするのもおすすめ。

レシピはこちら｜macaroni動画

7. 【作り置き】ピリ辛味がやみつきに。手羽先のキムチ煮

白い保存容器に入っているニラと鶏手羽先のキムチ煮

Photo by macaroni

調理時間：20分

作り置きもできる、ピリ辛味の「手羽先のキムチ煮」。手羽先をフライパンで焼き、キムチと一緒に煮込んで作ります。使用する調味料は酒、合わせみそ、しょうゆ、にんにくなど。濃いめの味つけで、ごはんが進むのはもちろん、晩酌のおつまみとしても試してほしいレシピです。

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8. ぱくぱくノンストップ！豚キムチとニラのピリ辛肉巻き

薄緑色の角皿に盛りつけられたニラとキムチの豚肉巻き

Photo by macaroni

調理時間：30分

豚バラ肉とキムチのピリ辛定番コンビで作る、食欲をそそるひと品です。シャキシャキとした歯ごたえが楽しく、お弁当おかずにもピッタリ！マヨネーズを添えて、お好みでつけて食べてもおいしい！

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9. 焼くだけしゃきウマ！ニラとえのきのロング豚肉巻き

白い皿に盛りつけられたニラとえのきだけの豚肉ロール

Photo by macaroni

調理時間：30分

ニラとえのきを豚バラ肉で巻いて焼くだけ！とっても簡単で、とってもおいしいレシピです。ジューシーなお肉と、シャキシャキ歯ごたえのあるニラとえのきが絶妙にマッチ！一度食べたら二度、三度とお弁当で食べたくなりますよ♪

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ニラの人気お弁当レシピ【副菜】7選

10. ニラたっぷり！うずらのやみつき煮卵

白い保存容器に入っているうずら卵水煮とニラの甘酢漬け

Photo by macaroni

調理時間：20分

うずら卵の水煮をニラたっぷりの調味液に漬け込んで作る煮卵です。お弁当の隙間受けに便利なだけでなく、夕飯の副菜、晩酌のお供にしても、素敵な食事を楽しめます。市販のうずら卵の水煮を使えば、より簡単に作れるのでおすすめです。

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11. 卵なしで！納豆ニラチヂミ

水色の皿に盛りつけられた納豆とニラ入りのチヂミ

Photo by macaroni

調理時間：20分

ニラ、納豆、小麦粉、片栗粉さえあれば、包丁もなしで作れる簡単チヂミのレシピです。その食感は、外はカリッで中はもちもち。食べやすい大きさにカットすれば、お弁当おかずにも便利なひと品となります。ニラと納豆がおうちにある方はぜひ作ってみてください♪

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ニラを使ったおかずで毎日食べたくなるお弁当に！
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