目次
調理時間20分
材料
豚ひき肉
、
チンゲン菜
、
長ねぎ
、
にんにく(すりおろし)
、
しょうが(すりおろし)
、
a. 豆板醤
、
a. 甜麺醤
、
a. 酒
、
a. しょうゆ
、
鶏ガラスープ
、
ごま油
、
水溶き片栗粉
栄養情報(1人あたり)
139kcal
8g
10g
5.9g
4.8g
1.9g
中華料理に欠かせないチンゲン菜。香辛料たっぷりの刺激的な麻婆でいただきましょう。チンゲン菜は茎から葉の順番で炒めると、火の通りが均等に。とろとろのなかにしなやかな食感が活きてリピートしたくなるおいしさです。
秋の味覚を堪能しよう!
秋といえば食欲の秋といわれるように、おいしい旬の食材が盛りだくさん。黄色やオレンジが彩る色とりどりの秋野菜や甘く熟した果物にワクワクしますよね。
食材別に食卓に並べるおかずから、パーティや特別な日にぴったりなおもてなしまで。素材本来のおいしさを最大限に引き出す、人気のレシピを厳選しています。食べ過ぎに注意しながら、さまざまな食べ方で心ゆくまで楽しみましょう。
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