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プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介
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目次

19. 絶品！ごろごろかぼちゃのメープルチーズサラダ

皿に盛り付けられたごろごろかぼちゃのメープルチーズサラダ

Photo by macaroni

調理時間：15分

メープルシロップの甘さに、粗挽き黒こしょうをぴりりと効かせくせになるおいしさです。具は、かぼちゃとクリームチーズ、ミックスナッツのみで、かぼちゃのおいしさをダイレクトに楽しめます。かぼちゃのつぶし加減は、好みを見つけてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. 華やか♪ かぼちゃとれんこんのローストサラダ

皿に盛り付けられたかぼちゃとれんこんのローストサラダ

Photo by macaroni

調理時間：20分

かぼちゃとれんこんをローストし、カレー粉とマヨネーズでしっかり味付けをします。サラダとしてそのまま食べたり、パンにのせたりしていただきます。簡単にデリ風サラダが楽しめますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

かぼちゃ料理を堪能しましょう

スライスしたり、ごろっとする切り方にしてほくほく感を楽しんだり、マッシュしてクリーミーにもなるかぼちゃ。色合い華やかなかぼちゃで、食卓が彩ります。いろいろな調理法でかぼちゃを堪能しましょう。
かぼちゃの賞味期限は長い？短い？正しく保存しておいしさキープ！

かぼちゃの賞味期限は長い？短い？正しく保存しておいしさキープ！ - macaroni

かぼちゃの賞味期限はどれぐらいか知っていますか？長く保存できそうなイメージがあるものの、具体的な日数の目安は分からないという方も多いのではないでしょうか？この記事では、かぼちゃの賞味期限の目安と共に、保存のコツをご紹介。正しく保存しておいしさをキープしましょう！
野菜ソムリエが解説。かぼちゃを冷凍保存する方法

野菜ソムリエが解説。かぼちゃを冷凍保存する方法。保存期間・活用レシピも - macaroni

かぼちゃを丸ごと買ったはいいものの、なかなか使い切れないという経験はありませんか？そんなときは、冷凍保存をするのが賢い方法。この記事では、かぼちゃの適切な冷凍方法や保存期間を野菜ソムリエが解説します。下処理の方法や活用レシピも、あわせてチェックしてくださいね。
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