目次
13. 濃厚ジューシー。 牛肉とかぼちゃの甘辛炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
甘辛で濃いめの味付けにする、お弁当にも使えるかぼちゃを使う和風のおかずです。具材ごとにしっかり焼き目をつけてからタレを絡めるので、それぞれに存在感があり、見た目にも華やかです。牛こま肉は、小麦粉をしっかりはたいてから焼くと、ジューシーに仕上がります。お好みで、炒め油をバターに変えると、コクが増しますよ。
甘辛で濃いめの味付けにする、お弁当にも使えるかぼちゃを使う和風のおかずです。具材ごとにしっかり焼き目をつけてからタレを絡めるので、それぞれに存在感があり、見た目にも華やかです。牛こま肉は、小麦粉をしっかりはたいてから焼くと、ジューシーに仕上がります。お好みで、炒め油をバターに変えると、コクが増しますよ。
14. お弁当にぴったり！テリヤキ肉巻きかぼちゃ
Photo by macaroni
調理時間：30分
焼き肉のたれのみで味付けが決まる、簡単おかずです。甘いかぼちゃに巻き付ける豚バラ肉は、ジューシーで甘辛のタレとよく絡みます。作り置きできるので、ぽんと詰めるだけでお弁当のひと品に。一度にたくさん作っておくと便利ですよ。
焼き肉のたれのみで味付けが決まる、簡単おかずです。甘いかぼちゃに巻き付ける豚バラ肉は、ジューシーで甘辛のタレとよく絡みます。作り置きできるので、ぽんと詰めるだけでお弁当のひと品に。一度にたくさん作っておくと便利ですよ。
15. 大満足♪ かぼちゃと焼きなすの肉みそグラタン
Photo by macaroni
調理時間：25分
具だくさんでボリュームのある、大満足間違いなしのグラタンです。野菜と厚揚げは大き目にカット。しっかり味付けをする肉みそに、みそベースのソースと、マヨネーズで仕上げます。かぼちゃの甘さとマッチして、やみつきのおいしさです。お好みで、辛みそにすればさらに食欲が増しますよ。
具だくさんでボリュームのある、大満足間違いなしのグラタンです。野菜と厚揚げは大き目にカット。しっかり味付けをする肉みそに、みそベースのソースと、マヨネーズで仕上げます。かぼちゃの甘さとマッチして、やみつきのおいしさです。お好みで、辛みそにすればさらに食欲が増しますよ。
【サラダ】かぼちゃの大量消費おすすめレシピ5選
16. レンジで簡単。基本のかぼちゃサラダ
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調理時間：10分
レンジで加熱して作る、シンプルなかぼちゃと玉ねぎのサラダです。かぼちゃを皮つきで作れば、彩りも食感もアップしますよ。冷たく、ねっとりとしたかぼちゃの甘さがくせになるひと品です。保存もできるので作り置きにも。お好みで焼いたベーコンやミックスナッツなどを加えてもおいしくいただけます。
レンジで加熱して作る、シンプルなかぼちゃと玉ねぎのサラダです。かぼちゃを皮つきで作れば、彩りも食感もアップしますよ。冷たく、ねっとりとしたかぼちゃの甘さがくせになるひと品です。保存もできるので作り置きにも。お好みで焼いたベーコンやミックスナッツなどを加えてもおいしくいただけます。
17. クリーミー♪ かぼちゃとブロッコリーのサラダ
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調理時間：20分
かぼちゃとブロッコリーがメインのデリ風サラダ。クリームチーズとクルミがアクセントです。味付けにレモンを絞ると、ねっとり濃厚ななかに酸味が加わり、さわやかな味わいに。かぼちゃもブロッコリーもレンジで加熱するだけの簡単レシピです。
かぼちゃとブロッコリーがメインのデリ風サラダ。クリームチーズとクルミがアクセントです。味付けにレモンを絞ると、ねっとり濃厚ななかに酸味が加わり、さわやかな味わいに。かぼちゃもブロッコリーもレンジで加熱するだけの簡単レシピです。
18. 甘酸っぱい♪ かぼちゃとさつまいものサラダ
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調理時間：20分
クリーミーで甘酸っぱいサラダに、粒マスタードがぴりりとしたアクセント。ほくほくのかぼちゃとさつまいもに、コリコリのミックスナッツも加えて食感もアップしますよ。かぼちゃとさつまいもの甘さに合わせて、はちみつの量を調整してくださいね。
クリーミーで甘酸っぱいサラダに、粒マスタードがぴりりとしたアクセント。ほくほくのかぼちゃとさつまいもに、コリコリのミックスナッツも加えて食感もアップしますよ。かぼちゃとさつまいもの甘さに合わせて、はちみつの量を調整してくださいね。
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