目次
7. 濃厚。カリカリ豚とかぼちゃれんこんの焼きびたし
Photo by macaroni
調理時間：20分
それぞれの具材を油で揚げてから調味液に浸す、焼き浸し。食べ応え十分なメインのおかずです。かぼちゃとさやいんげんのほくほくした食感、れんこんのしゃきしゃき感と、カリカリの豚肉が合わさり、箸の止まらないおいしさ。調味液にはポン酢しょうゆを使うので、油で揚げても重たく感じません。
それぞれの具材を油で揚げてから調味液に浸す、焼き浸し。食べ応え十分なメインのおかずです。かぼちゃとさやいんげんのほくほくした食感、れんこんのしゃきしゃき感と、カリカリの豚肉が合わさり、箸の止まらないおいしさ。調味液にはポン酢しょうゆを使うので、油で揚げても重たく感じません。
8. 酢が決め手！かぼちゃとれんこんの洋風揚げ浸し
Photo by macaroni
調理時間：15分
オリーブオイルベースの漬けタレに漬け込む、洋風の揚げ浸しです。野菜をそれぞれ素揚げし、漬け込んだあとに、冷やしていただきます。酢を効かせるので、食べやすいひと品です。かぼちゃのほくほくした食感、れんこんのシャキシャキ感に、紫玉ねぎが彩りを加えます。
オリーブオイルベースの漬けタレに漬け込む、洋風の揚げ浸しです。野菜をそれぞれ素揚げし、漬け込んだあとに、冷やしていただきます。酢を効かせるので、食べやすいひと品です。かぼちゃのほくほくした食感、れんこんのシャキシャキ感に、紫玉ねぎが彩りを加えます。
9.揚げ立てを食べたい♪ かぼちゃクリームコロッケ
Photo by macaroni
調理時間：20分
でき立ては、外はさくさく、中はあつあつ。とろりとあふれ出すかぼちゃ入りのホワイトソースが絶品です。子供も大人も喜びますよ。タネを一度冷蔵庫で冷やす手間がありますが、時間をかけてでも作りたいひと品です。
でき立ては、外はさくさく、中はあつあつ。とろりとあふれ出すかぼちゃ入りのホワイトソースが絶品です。子供も大人も喜びますよ。タネを一度冷蔵庫で冷やす手間がありますが、時間をかけてでも作りたいひと品です。
10. 意外と簡単！かぼちゃのおばけ揚げニョッキ
Photo by macaroni
調理時間：20分
好みの形に応用が効く、かぼちゃの揚げニョッキは、覚えておくといろいろな場面で活躍しますよ。作り方は意外と簡単でシンプル。コンソメと砂糖で下味をつけるので、そのままおかずやおやつとしても楽しめます。揚げ油の温度が低いと、割れてしまうので温度に気を付けてくださいね。
好みの形に応用が効く、かぼちゃの揚げニョッキは、覚えておくといろいろな場面で活躍しますよ。作り方は意外と簡単でシンプル。コンソメと砂糖で下味をつけるので、そのままおかずやおやつとしても楽しめます。揚げ油の温度が低いと、割れてしまうので温度に気を付けてくださいね。
【焼き・炒め】かぼちゃの大量消費おすすめレシピ5選
11. なめらかクリーミー。かぼちゃとほうれん草のグラタン
Photo by macaroni
調理時間：20分
かぼちゃ、ウインナーソーセージ、ほうれん草などが入る食べ応えたっぷりなグラタンです。手作りのホワイトソースはなめらかでクリーミー。大き目にカットするかぼちゃは、レンジで加熱し、ほくほくに仕上げますよ。焼き目のついたチーズが、食欲をそそります。
かぼちゃ、ウインナーソーセージ、ほうれん草などが入る食べ応えたっぷりなグラタンです。手作りのホワイトソースはなめらかでクリーミー。大き目にカットするかぼちゃは、レンジで加熱し、ほくほくに仕上げますよ。焼き目のついたチーズが、食欲をそそります。
12. 辛旨。カリカリベーコンのジャーマンパンプキン
Photo by macaroni
調理時間：15分
粒マスタードとにんにく、ブラックペッパーを効かせ、しっかりした味付け。じゃがいもの代わりにかぼちゃを使用し、ひと味違うおいしさです。かぼちゃは外はカリっと、中はほくほくと甘く、ぴりりとスパイシーな味付けに仕上げます。ベーコンとアスパラガスで彩りも豊かです。
粒マスタードとにんにく、ブラックペッパーを効かせ、しっかりした味付け。じゃがいもの代わりにかぼちゃを使用し、ひと味違うおいしさです。かぼちゃは外はカリっと、中はほくほくと甘く、ぴりりとスパイシーな味付けに仕上げます。ベーコンとアスパラガスで彩りも豊かです。
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