Name: 硬いかぼちゃはこう切る！楽な方法に「レンチンより手軽」「もうヒヤッとしない」
Cuisine: 日本

ライター : pomipomi

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かぼちゃが硬い…。切り方のコツは？

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かぼちゃは硬くて切るのにひと苦労。包丁が勢いよくスパンと入り、ヒヤッとした経験がある人も多いのではないでしょうか。

そんな困りごとを解消したいなら、切り方を少しだけ工夫するのがおすすめ。本記事ではかぼちゃをラクにカットする裏ワザをご紹介します。

ライター

pomipomi

心地よい暮らしづくりを目指し、日々さまざまなライフハックを実践中。macaroni では、日常に取り入れやすい手軽なアイデアを紹介しています。

手順

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かぼちゃの種とワタを取り、転がらないよう、平らな面を下にしてまな板に置きます。切りたい位置に包丁を当て、刃先を少し食い込ませましょう。強く押し込む必要はありません。

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あとはかぼちゃを手で押さえながら、包丁を前後に小刻みに揺らしながら刃を進めます。上から力まかせに押すのではなく、少しずつ切っていきましょう。

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コツはかぼちゃ自体を揺らすのではなく、包丁をゆらゆらと動かすこと。力に頼らずラクに切れますよ。

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一気にスパンと刃が入るのではなく、少しずつ切り進められるのがポイントです。ケガの予防にもつながります。

電子レンジでかぼちゃをやわらかくする方法もありますが、この裏技は切り方を変えるだけ。手間をかけずにあっさりと困りごとを解消できるので、一度試したら目からウロコが出るでしょう。

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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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