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Photo by macaroni
和食の献立にもうひと品加えたいときにも頼れる、かぼちゃのごま和え。やさしい甘みと香ばしいごまの風味が楽しめて、箸休めにもぴったりです。肉や魚のおかずとも合わせやすく、普段の食卓に取り入れやすい副菜ですよ。
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かぼちゃは甘く煮るだけじゃもったいない！塩とバターを合わせることで、かぼちゃの自然な甘みがぐっと引き立ち、ほっくり濃厚な味わいに仕上がります。レンジで手軽に作れるのもお気に入りのポイント。お弁当や作り置きにもおすすめですよ。
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甘いかぼちゃにツナを合わせると、こんなにおいしい！と思わせてくれるひと品です。オリーブオイルをまとわせてレンジで蒸すことで、かぼちゃの甘みを引き立てながらコクのある味わいに。黒こしょうをたっぷり振って、おつまみ感覚で楽しむのもおすすめです。
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
255kcal
13g
6.5g
42.7g
37.4g
3.2g
ほくほくのかぼちゃに、甘辛いそぼろあんがとろりと絡む、ほっとする味わいのひと品です。かぼちゃの自然な甘みと鶏ひき肉の旨みが相性よく、ごはんがすすむこと間違いなし。普段の献立に取り入れやすい、家庭料理の定番にしたいおかずです。
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