レンジで簡単かぼちゃのオイル蒸し

「かぼちゃのオイル蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃとツナ缶に、オリーブオイルをかけてレンジで加熱する簡単レシピ。かぼちゃの甘みとツナの旨みが絶妙にマッチします。おつまみにおすすめですよ。 2023年10月27日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜かぼちゃ

調理時間

10 分

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クリップ

162

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

187kcal

たんぱく質

6.1g

脂質

9.4g

炭水化物

21.2g

糖質

17.7g

食塩相当量

0.4g

材料

（3人分）

かぼちゃ 300g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
オリーブオイル大さじ1杯
塩少々
酒大さじ2杯
トッピング
- 粗挽き黒こしょう少々
- パセリ適量

作り方

かぼちゃを5mm幅に薄切りにします。

耐熱容器にかぼちゃ、ツナ缶を入れてオリーブオイル、塩をかけます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

器に盛り、粗挽き黒こしょう、パセリをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
かぼちゃはなるべく同じ厚さに切ることで加熱ムラを防ぐことができます。

よくある質問

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

・作り置きをお弁当に入れる場合
作り置きをした料理をお弁当に入れる場合はレンジなどで十分に加熱します。そして、しっかり冷まして水気を拭き取ってから詰めてください。