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ライター : macaroni_channel
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材料
（3〜4人分）- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
1
かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。
2
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
4
耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分加熱し、水気を拭き取ります。
5
粗熱をとり、かぼちゃ、玉ねぎをボウルに入れてマヨネーズを加えてつぶしながら混ぜ合わせます。
6
塩、こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
・粗熱をとることでマヨネーズの分離を防ぎます。
・かぼちゃのつぶし具合はお好みで調節してみてください。
・かぼちゃのつぶし具合はお好みで調節してみてください。