ライター : macaroni_channel

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材料

(3〜4人分)
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

1

かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。

【作り方】

2

耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】

3

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

【作り方】

4

耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分加熱し、水気を拭き取ります。

【作り方】

5

粗熱をとり、かぼちゃ、玉ねぎをボウルに入れてマヨネーズを加えてつぶしながら混ぜ合わせます。

【作り方】

6

塩、こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

・粗熱をとることでマヨネーズの分離を防ぎます。
・かぼちゃのつぶし具合はお好みで調節してみてください。

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