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31. 濃厚。アボカドとろろ丼
卵黄とみそを加えコクがあるとろろに仕上げるうえ、アボカドをたっぷり使うとにかく濃厚な丼。大葉や白すりごまなど、薬味によって味わいが変わるので飽きることなく食べられます。お腹にしっかりたまる、食べ応え抜群のレシピです。
32. 甘辛。いなりあげのとろろごはん
市販の味付き油揚げを使い、簡単に味が決まるとろろごはん。油揚げの甘辛味でごはんが進みます。大人の方は、ぜひわさびしょうゆを少しかけて食べてみてください。アクセントになり、また違うおいしさが味わえますよ。みそ汁とよく合う、朝食におすすめのレシピです。
33. 新感覚。抹茶のとろろまぐろ丼
抹茶というとお菓子と合わせるイメージが強いかもしれませんが、実はとろろや海鮮と相性抜群。味に深みが出て、まるでお店のような味わいに仕上がります。いつもと違う丼レシピで家族を驚かせたい方は、ぜひ作ってみてください。
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34. 体温まる。なめことろろそば
Photo by macaroni
なめこをだしで加熱することで、そばつゆになめこの旨みが染み出し、深みのある味わいに仕上がります。やさしい味のとろろそばレシピは、夜食におすすめ。なめこととろろの、つるんとしたのどごしをお楽しみください。
35. 火を使わない。とろろの釜玉うどん
冷凍うどんを活用し、火を使わないお手軽レシピ。いつもの釜玉うどんにとろろを加えると、ふわふわで品のある味に格上げされますよ。明太子はなくてもおいしく作れます。その場合は紅しょうがや梅干しなど、ほかの食材をプラスするのもおすすめです。
36. ボリューム満点。甘辛肉のとろろぶっかけうどん
がっつり食べたい方におすすめのとろろうどん。めんつゆで作る時短レシピです。豚こま肉の甘辛味がたまりませんよ。ハンドブレンダーを使いとろろを作ると、空気を含みふわふわに仕上がるので、ぜひ試してみてください。
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