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25. 食感楽しい。アスパラの和風とろろ揚げ
アスパラガスの甘味と、サクサク食感がたまらないとろろ揚げレシピ。アスパラガスが無ければ、ほかの野菜でも代用可能です。かぼちゃでほくほく食感、玉ねぎでシャキシャキ食感など、お好みでアレンジしてみてくださいね。
26. やみつき。福神漬とろろ揚げ
生地の味付け不要、福神漬けの旨みで仕上げる絶品のとろろ揚げ。一度作ると想像以上のおいしさに驚くこと間違いなしのレシピです。とろろ揚げはきつね色になるまで、外側をカリッと揚げるのがおいしく仕上げるポイントですよ。
火を使わない。とろろの「ごはん・丼」レシピ7選
27. 簡単。梅と大葉のとろろごはん
Photo by macaroni
包丁を使わない、めんつゆで作るお手軽とろろごはんです。とろろではなくごはんに大葉と白いりごまを混ぜることで、梅とろろと薬味ごはん、それぞれの風味を堪能することができますよ。手早く、さっぱりしたものが食べたい日におすすめのレシピです。
28. やみつきダレ。漬けかつおのとろろ丼
とろろと生の海鮮は、間違いなくおいしい組み合わせ。にんにくダレが、やさしい味わいのとろろとよく合うレシピです。かつおは、まぐろやサーモンに変えてもおいしくできますよ。ぜひ、旬の魚で作ってみてくださいね。
29. 旨みたっぷり。きのこ麦ごはんのとろろがけ
ぷちぷち食感の麦ごはんは、とろろと相性ぴったり。さきいかは炊き込みご飯に使うとだしが出て旨みたっぷりに仕上がるので、おすすめの食材ですよ。レンジ圧力鍋はコンロで使う圧力鍋と違い火加減を見る必要がないので、調理が簡単。ぜひ試してみてくださいね。
30. フードプロセッサーで。ごまとろろ丼
とろろ消費におすすめ、調味料はしょうゆと砂糖のみとシンプルな味付けで、思い立ったらすぐ作れるレシピです。とろろと調味料はフードプロセッサーで混ぜ合わせ、手間を削減。お手軽ながら一杯でお腹が満たされるとろろ丼です。
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