目次
あとひと品に！はちみつの副菜レシピ5選
12. デリのおいしさ。にんじんのマスタードマリネ
Photo by macaroni
調理時間：15分
はちみつのコクと甘さ、粒マスタードのピリッとした辛さがおいしいにんじんマリネのレシピです。千切りにんじんを塩もみすると、マリネ液がよく絡み、漬け込み時間も必要ありません。副菜としてだけでなく、ローストポークやハムと一緒にバゲットに挟んでいただくのもおすすめです。
はちみつのコクと甘さ、粒マスタードのピリッとした辛さがおいしいにんじんマリネのレシピです。千切りにんじんを塩もみすると、マリネ液がよく絡み、漬け込み時間も必要ありません。副菜としてだけでなく、ローストポークやハムと一緒にバゲットに挟んでいただくのもおすすめです。
13. ハマったら抜け出せない。やみつきヤンニョム煮卵
Photo by macaroni
調理時間：15分
韓国風の甘辛味がクセになる、ヤンニョム煮卵のレシピです。コチュジャン、ごま油、にんにく、そしてはちみつなど、コクとうま味、そして香りの良さも抜群な材料で作る漬けダレは絶品です。煮卵を漬けダレと一緒にご飯にのせて、どんぶりスタイルでいただくと、いくらでも食べられてしまいそうなほどおいしいですよ。
韓国風の甘辛味がクセになる、ヤンニョム煮卵のレシピです。コチュジャン、ごま油、にんにく、そしてはちみつなど、コクとうま味、そして香りの良さも抜群な材料で作る漬けダレは絶品です。煮卵を漬けダレと一緒にご飯にのせて、どんぶりスタイルでいただくと、いくらでも食べられてしまいそうなほどおいしいですよ。
14. まるごとおいしい。 トマトのめんつゆ漬け
Photo by macaroni
調理時間：5分
湯むきトマトをはちみつ入りのめんつゆで漬ける簡単レシピ。めんつゆにはちみつの甘みがプラスされることで味がまとまり、丸ごと1個のトマトもぺろりと食べられる味わいに。めんつゆ漬けのトマトをざく切りにして、そうめんや冷製パスタにトッピングしても、あっさりしておいしいですよ。
湯むきトマトをはちみつ入りのめんつゆで漬ける簡単レシピ。めんつゆにはちみつの甘みがプラスされることで味がまとまり、丸ごと1個のトマトもぺろりと食べられる味わいに。めんつゆ漬けのトマトをざく切りにして、そうめんや冷製パスタにトッピングしても、あっさりしておいしいですよ。
15. さわやかな味わい。焼きパプリカのハニーレモンマリネ
Photo by macaroni
調理時間：30分
肉厚なパプリカを、はちみつとレモンの甘酸っぱさがおいしいマリネ液に漬け込むひと品。パプリカをフライパンで焼いて蒸らせば、皮が簡単にむけて、下処理もあっとういう間です。マリネ液に漬けてしっかり冷やば、味の染みこんださわやかマリネが完成。こってりしたメイン料理の付け合わせにぴったりですよ。
肉厚なパプリカを、はちみつとレモンの甘酸っぱさがおいしいマリネ液に漬け込むひと品。パプリカをフライパンで焼いて蒸らせば、皮が簡単にむけて、下処理もあっとういう間です。マリネ液に漬けてしっかり冷やば、味の染みこんださわやかマリネが完成。こってりしたメイン料理の付け合わせにぴったりですよ。
16. さっぱりこっくり。かぼちゃのはちみつレモン煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
ホクホクかぼちゃの煮物に、はちみつとレモンをプラスすれば、和食にも洋食にも合う副菜に。かぼちゃのこっくりとした味わいにさっぱり感が加わるので、暑い時期にもおいしくいただけます。煮汁にバターをひとかけ入れると、まろやかさとコクがプラスされてまた違うおいしさを楽しめますよ。
ホクホクかぼちゃの煮物に、はちみつとレモンをプラスすれば、和食にも洋食にも合う副菜に。かぼちゃのこっくりとした味わいにさっぱり感が加わるので、暑い時期にもおいしくいただけます。煮汁にバターをひとかけ入れると、まろやかさとコクがプラスされてまた違うおいしさを楽しめますよ。
副菜やメインに♪ はちみつのおかずレシピ4選
17. 鶏むね肉でもしっとり。ハニーマスタードチキン
Photo by macaroni
調理時間：20分
ご飯もお酒もすすむ、ハニーマスタードチキンのレシピです。パサつきがちな鶏むね肉も、マヨネーズに漬け込み片栗粉をまぶして焼けば、しっとりジューシーに。はちみつと粒マスタードで作る甘辛い合わせダレが香ばしい鶏むね肉にたっぷり絡む、おすすめのメイン料理です。
ご飯もお酒もすすむ、ハニーマスタードチキンのレシピです。パサつきがちな鶏むね肉も、マヨネーズに漬け込み片栗粉をまぶして焼けば、しっとりジューシーに。はちみつと粒マスタードで作る甘辛い合わせダレが香ばしい鶏むね肉にたっぷり絡む、おすすめのメイン料理です。
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