そのまま漬けるだけ♪ まるごとトマトのめんつゆ漬け
「まるごとトマトのめんつゆ漬け」のレシピと作り方をご紹介します。めんつゆとはちみつを合わせて漬け込むだけ。はちみつのまろやかなコクをプラスして、トマトの酸味と相性ぴったりの味付けに仕上げました。トマトを丸々1個使った贅沢なひと品です。 2022年4月15日 更新
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調理時間
5 分
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(0件)
栄養情報（1人あたり）
95kcal
2.5g
0.2g
21.7g
20.2g
3g
材料
（2人分）- トマト 2個
- a. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
- a. 水 50cc
- a. はちみつ 大さじ1杯
- 大葉 2枚
下ごしらえ
・大葉は千切りにします。
作り方
1
トマトのヘタをくり抜きます。鍋に水を入れて沸騰させ、トマトをやさしく入れて30秒ゆでます。
2
冷水にさらし、トマトの皮を向いて保存容器に入れます。
3
(a) を混ぜ合わせ、②に注ぎ入れてひと晩寝かせたら完成です。お好みで大葉をのせてください。
コツ・ポイント
・ヘタをくり抜くときれいに湯むきできます。
▼トマトをつかった涼しいレシピ
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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