さっぱりピリ辛きゅうりの辛子醤油漬け

「きゅうりの醤油辛子漬け」のレシピと作り方をご紹介します。味付けはしょうゆとからしだけ！塩もみしたきゅうりにしょうゆとからしを漬け込んで簡単にできる辛子醤油漬けです。シンプルなレシピなのでひと品足りないときにもぴったりです。

5 分漬け込む時間は含みません。

材料

（2人分）

きゅうりに塩をまぶして板ずりをし、1cm幅の斜めに切って塩を洗い落とします。

チャック付き保存袋にきゅうり、しょうゆ、からしを入れてなじませて冷蔵庫で1時間漬け込んで完成です。

・からしをしっかりなじませるとムラのない味に仕上がります。

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