目次
小見出しも全て表示
閉じる
Photo by macaroni
豆腐より高カロリーな厚揚げを使う、中華風のあんかけ丼です。レンジで作れるので忙しい方におすすめ。
しめじや白菜、豚こま肉が入るのでボリュームたっぷりです。また、しめじに豊富なビタミンDは、厚揚げに含まれるカルシウムの吸収を促します。（※5,8）
Photo by macaroni
スモークサーモンでアボカドを巻き、からっと揚げて仕上げるメインおかず。カロリーの高いチーズを挟んでアレンジするのもおすすめです。
サーモンは刺身で食べることが多いですが、衣を付けたり、油で揚げたりすることで高カロリーな料理になります。摂取カロリーを増やすために調理方法も工夫しましょう。
Photo by macaroni
こちらのさつまいものきんぴらは、黒酢を使って酢豚風の味わいに仕上げます。豚ロース肉を加えたり、具材を揚げ焼きにしたりするため高カロリーな副菜です。
作り置きができるレシピなので、時間があるときに多めに作ってみてはいかがでしょうか。
Photo by macaroni
良質な脂質が含まれるアボカドと、たんぱく質が豊富な鶏もも肉で作る、かき揚げのレシピ。おつまみにしたり、そばやうどんに添えたりとさまざまな食べ方ができます。
アボカドは生で食べることが多いですが、揚げるとほくほくの食感になりますよ。アボカドの食べ方を変えたいときにぴったり。（※18）
【胃にやさしい】高カロリーなごはんのレシピ3選
Photo by macaroni
豚バラ肉や白菜を煮込んで中華風のあんを作り、卵でとじてうどんにかけるレシピ。うどんや白菜は胃にやさしい食べ物なので、胃の調子が気になる方にぴったりです。
胃が弱っているときは、具材をなるべく細かく切って作るとよいですよ。（※19）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
