前の記事へ 次の記事へ

ライター : macaroni 編集部

お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
PR macaroni公式

目次

食べごたえ満点！タルタルソースを使うメインおかず6選

1. 子供も大好き。カレータルタルソースのトンテキ南蛮

黄色い皿に盛りつけられたカレータルタルソースのトンテキ南蛮

Photo by macaroni

調理時間：20分

甘酸っぱい南蛮だれとカレー味の組み合わせは、子供も大好きな味♪ カリッとジューシーに焼き上げるトンテキに、スパイシーな濃厚タルタルソースがよく絡みます。たれに輪切り唐辛子をプラスすると、さらにピリ辛の味わいに。

レシピはこちら｜macaroni動画

タルタルソースの「タルタル」って何？ 想像の斜め上をいく「料理名の意外すぎる由来」7選

タルタルソースの「タルタル」って何？ 想像の斜め上をいく「料理名の意外すぎる由来」7選

みなさんは料理名の由来をいくつ知っていますか？ 例えば、「ハンバーグ」はドイツのハンブルグで誕生したことに由来していることは案外有名な話。でも、タルタルソースの「タルタル」や、最近日本にも定着してきた「エッグベネディクト」の語源を知る人は少ないはず！ そこで今回は想像の斜め上をいく料理名の意外すぎる由来を7つご紹介します!!

2. シャキシャキのタルタル！鶏ささみわさび南蛮

エメラルド色の皿に盛りつけられた鶏ささみのわさび南蛮

Photo by macaroni

調理時間：20分

甘酸っぱいたれを絡ませる鶏ささみのチキン南蛮に、長芋を使って作るタルタルソースが相性抜群。長芋のシャキシャキ食感とピリっと辛いわさび味がくせになります。衣に片栗粉と小麦粉を合わせることで、カリふわっの食感が楽しめますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. マヨネーズいらず。アボカドタルタルの鮭フライ

長皿に盛りつけられたアボカドタルタルの鮭フライとつけ合わせ

Photo by macaroni

調理時間：20分

マヨネーズも卵も使わずに、アボカドでタルタルソースができますよ。クリーミーな味わいのアボカドと粉チーズのコクで、濃厚ヘルシーなタルタルソースが完成。切り身ではなく刺身用のサーモンを使うことで、いつもの鮭フライがご馳走になります。

レシピはこちら｜macaroni動画

【写真つき】プロが教えるおいしいアボカドの選び方

なんか固いし青臭い…おいしいアボカドの選び方、知ってる？

スーパーでアボカドを買ってきたものの、固すぎたり、反対に熟しすぎてべちゃべちゃになってしまったり･･･ちょうどいい状態を選ぶのが難しいアボカド。そこで、今回はおいしいアボカドの選び方や注意点について詳しく解説していきたいと思います。

4. エビフライみたいな。肉巻きウインナーフライ

皿に盛りつけられたタルタルソース入り肉巻きウインナーフライ

Photo by macaroni

調理時間：20分

見た目はエビフライなのに、ひと口噛むと中からタルタルソースがとろ～り。実はタルタルソースと一緒に豚ロース肉で巻くウインナーフライなんです。ちょっとした仕掛けに、子供が喜ぶこと間違いなし。おやつにもピッタリです。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. スパイシー。豚こまボール南蛮のカレータルタルソース

角皿に盛りつけられた豚こまボール南蛮のカレータルタルソース

Photo by macaroni

調理時間：30分

豚こま肉を丸めて、甘酸っぱいたれに煮絡める豚こまボール。たっぷりかけるカレー風味のタルタルソースに、大人も子供もやみつきになります。玉ねぎ、らっきょうのみじん切りが食感をプラス。ごはんがすすむメインおかずです。

レシピはこちら｜macaroni動画

6. さっぱり大葉タルタル。まぐろのレアカツ

角皿に盛りつけられた大葉タルタルソース添えまぐろレアカツ

Photo by macaroni

調理時間：30分

刺身用のまぐろを使えば、サクサクのレアカツができますよ。お家でレストランの味が楽しめます。見た目も豪華なまぐろのカツには、大葉を加えるさっぱりした味わいのタルタルソースがピッタリ。おもてなしにもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

この記事を報告する
次のページ
ちょこっと使いもOK。サラダ・副菜レシピ4選
ソース・タレに関する記事

作り置き可能。万能「ホイコーローのタレ」レシピとアレンジアイデア
残ったホワイトソースはアレンジ！簡単＆アイデアレシピ10選

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
PR macaroni公式
ソース・タレの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ