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余ったタルタルソースを活用！子どもから大人まで楽しめるレシピ3つ
Photo by 菅 智香
揚げ物をよりおいしくしてくれるタルタルソースは揚げ物以外にも使うことができます。余ったタルタルソースを活用するレシピがあれば、最後までおいしくタルタルソースを食べ切れますよ。
我が家ではあえてタルタルソースは多めに作ります。揚げ物に添え、残りは主食にアレンジしていますよ。最後に微妙に残った分はおつまみにし、同じタルタルソースをさまざまな料理で楽しんでいます。
我が家ではあえてタルタルソースは多めに作ります。揚げ物に添え、残りは主食にアレンジしていますよ。最後に微妙に残った分はおつまみにし、同じタルタルソースをさまざまな料理で楽しんでいます。
1. ランチにおすすめ。カルボナーラ風パスタ
Photo by 菅 智香
調理時間
15分
タルタルソースには卵が入っているので、パスタ合わせればカルボナーラ風の味を楽しめます。ブロックベーコンをプラスするとコクがアップし、ランチにぴったりのひと皿になりますよ。粗挽き黒こしょうをたっぷりかけていただきましょう。
材料（1人分）
Photo by 菅 智香
作り方
1.ブロックベーコンを切る
Photo by 菅 智香
ブロックベーコンを1～2cm程度の幅に切ります。
2.ブロックベーコンを炒める
Photo by 菅 智香
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロックベーコンに焼き色が付くまで加熱します。
3.スパゲッティをゆでる
Photo by 菅 智香
スパゲッティを表示どおりにゆでてざるに上げます。
4.フライパンで炒める
Photo by 菅 智香
スパゲッティをフライパンに入れ全体をさっと炒めます。タルタルソースを入れて全体を絡めたら火を止めます。
5.盛り付ける
Photo by 菅 智香
皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
- ブロックベーコンでコクと食べ応えをプラスする
- 粗挽き黒こしょうをたっぷりかけてアクセントを効かせる
2. おつまみに。しいたけのタルタルチーズ焼き
Photo by 菅 智香
調理時間
10分
微妙に余ってしまったタルタルソースの消費にぴったりのひと品です。しいたけにタルタルソースととろけるチーズをのせて焼くだけなので、消費するタルタルソースの量を調整しやすいですよ。とろけるチーズに焼き色が付くまで加熱すると香ばしい風味がプラスされ、よりおいしくなりますよ。
材料（1人分）
Photo by 菅 智香
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