作り方

1.しいたけを切る

白い皿にのった軸を刻んだしいたけ

Photo by 菅 智香

しいたけは軸を取り、刻みます。

2.しいたけの軸をタルタルソースと合わせる

ガラス容器に入ったタルタルソース

Photo by 菅 智香

しいたけの軸をタルタルソースと合わせてよく混ぜます。

3.しいたけに具を詰める

加熱する前のしいたけのタルタルチーズ焼き

Photo by 菅 智香

しいたけのかさにタルタルソースを詰めます。上からとろけるチーズをのせます。

4.加熱する

完成した皿にのったしいたけのタルタルチーズ焼き

Photo by 菅 智香

トースターで5分加熱します。とろけるチーズに焼き色が付いたら完成です。焼き加減を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

  1. しいたけの軸は捨てずに刻んでタルタルソースに混ぜる
  2. とろけるチーズに焼き色が付くまで加熱する

3. ぱぱっと作れる。ロールパンサンド

Photo by 菅 智香

調理時間 8
タルタルソースをパンに挟めばサンドイッチになりますよ。キャベツを加えることでボリュームがアップし、食べ応えが出ます。紹介するレシピではロールパンを使用していますが、サンドイッチや白パンでも作ることができますよ。朝食やブランチにぴったりのひと品です。

材料(1人分)

Photo by 菅 智香

作り方

1.キャベツを切る

白い皿にのった千切りキャベツ

Photo by 菅 智香

キャベツを千切りにします。

2.キャベツの水気を絞る

水気を絞ったキャベツ

Photo by 菅 智香

キャベツに塩を揉み込み、5分置きます。水気をしっかり絞ります。

3.タルタルソースとキャベツを混ぜる

キャベツを混ぜたタルタルソース

Photo by 菅 智香

タルタルソースにキャベツを合わせてよく混ぜます。

4.ロールパンに挟む

白い皿にのった完成したロールパンサンド

Photo by 菅 智香

ロールパンに切り込みを入れ、タルタルソースを挟んで完成です。

コツ・ポイント

  1. キャベツの水気をしっかり絞る
  2. ロールパンはお好みのパンでアレンジできる

余ったタルタルソースはアレンジレシピで食べ切ろう

タルタルソースはひと手間加えてアレンジすれば、新しい料理が完成しますよ。アレンジレシピがあれば、余ったタルタルソースをおいしく食べ切ることができます。あなたのレパートリーにタルタルソースのアレンジレシピを取り入れてくださいね。

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