2. さっぱりおいしい。梅みぞれ冷しゃぶうどん

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調理時間:20分

暑い季節においしく食べられる、さっぱりとした冷しゃぶうどんです。梅干しや大葉のおかげで、さわやかな味わいに仕上がります。

電子レンジだけで調理できるので、忙しい日のランチにもぴったり。賞味期限切れ間近のうどんがあるときに、ぜひ試してみてくださいね。

3. レンジで作れる。ツナマヨたれうどん

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調理時間:15分

家に常備しやすいツナ缶と冷凍うどんで作る、簡単なひと品。冷凍うどんをレンジで加熱し、ツナ缶や調味料と和えるだけなので、料理が苦手な方にもおすすめ。

焼き肉のタレやマヨネーズを使うため、味が簡単に決まるのもうれしいですね。

4. 味が決まりやすい!オイスター焼きうどん

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調理時間:15分

豚バラ肉や野菜、しいたけを入れる、さまざまな具材が楽しめる焼きうどんです。野菜不足が気になるときにいかがでしょうか?

こちらは冷凍うどんを使うレシピですが、ゆでうどんで代用してもおいしく作れます。うどんの種類によって、加熱時間を調整してくださいね。

5. トマト缶で簡単!イタリアン焼きうどん

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調理時間:15分

トマト缶を使い、焼きうどんを洋風に仕上げるレシピです。賞味期限切れ間近のうどんがたくさんあって、普通の食べ方だと飽きてしまった……という方におすすめ。

カット野菜や豚ひき肉を具材にするので、包丁を使わずに作れるのもうれしいポイントです。

うどんの賞味期限切れに気を付けよう!

乾麺や冷凍うどんに比べると、ゆでうどんは賞味期限が短めなので注意が必要。賞味期限ではなく、消費期限が記載されている商品もあります。

パッケージに書かれている賞味期限を確認し、期限内に食べ切りましょう。賞味期限が過ぎても食べられる場合もありますが、少しでも匂いや見た目に違和感があれば、食べないようにしてくださいね。
【参考文献】
(2022/06/15参照)

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