おつまみにおすすめ！人気のサーモンレシピランキング

脂がのり、旨みたっぷりで子どもから大人まで人気の高いサーモン。最近は「ふるさと納税の返礼品としてまとめて手に入れる」という方も多いのではないでしょうか。

そんなサーモンを使った人気のおつまみを調査すべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施。マンネリしがちなサーモンをおいしく消費できる、アイデアレシピがてんこ盛りです。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2024年06月28日〜2024年07月23日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：140票

すべてのランキング結果はこちら

サーモンの人気おつまみレシピランキング結果一覧

順位	レシピ名	票数
1位	サーモンの刺身	25票
2位	サーモンとアボカドの塩昆布漬け	21票
3位	サーモンなめろう	16票
4位	長芋とアボカドのスモークサーモン巻き	15票
5位	サーモンとザーサイの旨辛ナムル	13票
6位	ねぎだくサーモン漬け	12票
7位	クリームチーズとサーモンのズッキーニ巻きサラダ	11票
8位	サーモンのカルパッチョ	10票
9位	カンパチとサーモンの白ごまたっぷり醤油漬け	9票
10位	鮭の塩昆布ホイル焼き	8票

1位サーモンの刺身（25票）

出典：oceans-nadia.com

サーモンのおつまみでもっとも支持されたのが、サーモンの刺身でした。いまやどこのスーパーの鮮魚売り場にも、きれいに盛られたサーモンが並んでいます。脂ののったサーモンは、数あるお刺身のなかでも高い満足度を誇り、子どもからの人気も絶大ですよね！

ひと手間加えるなら昆布締めがおすすめ。盛り付けに困ったら以下のリンクを参考にしてくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

いろんな魚で！「昆布締め」の作り方＆人気アイデアレシピ14選 - macaroni

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すぐにまねできる！簡単な「刺身の盛り付け方」とおすすめの添えもの - macaroni

この記事では、刺身の盛り付け方をご紹介します。刺身パックに入っている大根のつまや大葉を活用すれば、どなたでも簡単にきれいな盛り付けができますよ。盛り付けの基本ポイントをおさえて、ご自宅で雰囲気抜群の刺身を堪能しましょう。おすすめの添えものや、野菜の飾り切りもあわせてご覧ください。

2位サーモンとアボカドの塩昆布漬け（21票）

Photo by macaroni

角切りにしたサーモンとアボカドを、にんにくを利かせためんつゆや塩昆布と和えるだけ。想像しただけでごはんもお酒もすすむ、間違いないおいしさのおつまみです。サーモンの代わりに刺身用の鯛やホタテで作ってもおいしくできますよ。

塩昆布の旨みがサーモンとアボカドをやさしく包み、丼にもおつまみにもなる万能レシピです。

レシピはこちら｜macaroni動画

3位サーモンなめろう（16票）

Photo by macaroni

包丁で叩いたサーモンにクリームチーズやみそを合わせた、ちょっぴり変わり種のなめろうです。そのままつまんでお酒をごくりといくもよし、ごはんにのせておかずにしてもよし。のりやレタスで巻けば食べやすく、おつまみ感もアップします。

骨の少ないサーモンで作るので、骨抜きの手間なく子供も安心して食べられますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

「サーモン＆アボカド」の鉄板レシピ23選！サラダから丼ものまで

この記事では、相性抜群なサーモンとアボカドで作る鉄板レシピ、23選をご紹介します。定番のサラダはもちろん、丼ものからパスタ、巻き寿司やおつまみまで多彩なレシピが勢揃い。脂がのったトロトロのサーモンと、森のバターとも称されるコク深いアボカドの組み合わせを、ぜひ楽しんでくださいね。

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4位長芋とアボカドのスモークサーモン巻き（15票）