栄養情報（1人あたり）
437kcal
21.1g
16.3g
57.1g
51.8g
2.1g
材料
（2〜3人分）- サーモン（刺身用） 1柵(180g)
- アボカド 1個
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1杯
- 塩こんぶ 20g
- ごま油 大さじ1/2杯
- ごはん 400g
- トッピング
作り方
1
アボカドはタネを取り除き、1cm角に切ります。
2
サーモンは1cm幅に切ります。
3
ボウルに①、②、にんにく、めんつゆ、ごま油、塩こんぶを入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど漬け込みます。
4
丼にごはんをよそい、③をのせます。卵黄、白いりごまをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・刺身用の鯛やホタテで作ってもおいしいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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