ライター : macaroniリサーチ

白ワインに合うおつまみの人気ランキング!みんなの推しはコレ

すっきりさわやかな味わいがおいしい白ワイン。白ワインに合うおつまみといえば、カルパッチョやチーズ、生ハムなど、さまざまなものがあります。そこで、macaroni 読者を対象に、好きなおつまみの人気投票を実施しました。ランキングTOP10をご紹介します。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2026年1月7日〜2026年1月21日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:199票

1位 生牡蠣(26票)

Photo by macaroni

生牡蠣は、くせがなくさわやかな酸味の白ワインによく合います。生牡蠣にレモン汁をかけるように、特有の磯の香りを和らげ、洗練された味わいを感じますよ。辛口でキレのある白ワインがおすすめです。

2位 カプレーゼ(24票)

Photo by macaroni

カプレーゼは、トマトの酸味が白ワインと相性がよいひと品。酸味同士を合わせることで、味に一体感が生まれます。また、モッツァレラチーズのクリーミーな味を軽やかに楽しめますよ。ライトボディの白ワインと好相性です。

3位 カルパッチョ(22票)

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白ワインのおつまみの王道・カルパッチョは、素材がもつ繊細な旨みが魅力。赤ワインのような渋みがない白ワインにぴったりのひと品です。酸味が魚の脂を軽やかに整え、すっきりとしたあと味を感じます。よく冷やした白ワインを合わせるのがおすすめです。

4位 ピクルス(19票)

Photo by macaroni

酢やビネガーを使ったピクルスは、白ワインの酸味とマッチします。酸味が重なって「酸っぱすぎる」ということはなく、フレッシュで果実感のある白ワインがピクルスのおいしさを引き立てますよ。口内がリセットされて、箸休めにもなります。
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