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【間食】タンパク質ダイエット中におすすめのレシピ3選
Photo by macaroni
目でも楽しめる、甘酸っぱい味わいの豆乳スムージー。紫色の層はバナナとブルーベリーを、緑色の層はキウイフルーツとアボカドを加えて作ります。間食はもちろん、朝食や食後のデザートにもぴったりです。
調製豆乳100gあたりには、タンパク質が3.2g含まれています。無調整豆乳に置き換えると、さらにタンパク質の摂取量を増やせますよ。（※34,35）
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プレーンヨーグルトと牛乳を混ぜて鍋で温め、すりおろしりんごを加えるひと品。ダイエット中は、はちみつの量を控えめにしましょう。
りんごには、コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCが含まれています。ビタミンCとタンパク質を組み合わせることでより効率よく栄養素を摂取できますよ。（※1,37）
ダイエット中の献立に。タンパク質が摂れるレシピ7選
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鶏ひき肉をまぐろのたたきで代用する、照り焼き風味のつくねのレシピです。タンパク質が豊富な卵黄を付けて食べてくださいね。
まぐろは鶏ひき肉よりタンパク質が多いうえ、脂質が少ない食材です。また、コラーゲンの生成に必要な鉄が多く含まれています。（※14,38,39）
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ポン酢しょうゆや柚子こしょうで作るドレッシングで、鶏ささみと切り干し大根を和えて作るサラダです。さっぱりとした味わいで、和食の献立の箸休めにぴったり。
鶏ささみは100gあたりのカロリーは98kcal、タンパク質が23.9gと低カロリー・高タンパク質な部位です。主菜に使うほか、副菜にプラスするのもおすすめ。（※40）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
