7. レンチンで和菓子♪ いちご大福

Photo by macaroni

調理時間:20分

大きめのいちごを買ったときは、いちご大福を手作りしてみませんか。求肥はレンジで作れば簡単!求肥とあんこに包まれたいちごで、断面萌えの大福が完成です。モチモチの求肥は、和菓子屋さんの味。甘酸っぱいいちごとやさしい甘さのこしあんは、お茶うけにおすすめです。

主な食材

・いちご
・こしあん
・砂糖
・白玉粉
・片栗粉

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8. 絶品!ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

Photo by macaroni

調理時間:20分(冷凍させる時間は含みません)

いちごと生クリーム、クリームチーズなどを混ぜ合わせると、まるで専門店で食べるようなストロベリーチーズケーキアイスクリームが完成します。いちごを贅沢に使えるのは手作りならでは。お好みでナッツや、ビスケットなどをアレンジしてくださいね。

主な食材

・いちご
・クリームチーズ
・卵
・砂糖
・生クリーム
・マカダミアナッツ

9. ミキサーいらず。いちごジュース

Photo by macaroni

調理時間:20分

いちごをジッパー付き保存袋に入れて凍らせば、簡単にいちごジュースができあがります。ミキサーがなくても大丈夫。凍ったいちごを綿棒でつぶして、ヨーグルトをもみこむだけなんです。バナナやブルーベリーなどをプラスして、ミックスジュースにアレンジするのもおすすめ。

主な食材

・いちご
・ヨーグルト
・牛乳
・生クリーム
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