7. レンチンで和菓子♪ いちご大福

調理時間:20分

大きめのいちごを買ったときは、いちご大福を手作りしてみませんか。求肥はレンジで作れば簡単!求肥とあんこに包まれたいちごで、断面萌えの大福が完成です。モチモチの求肥は、和菓子屋さんの味。甘酸っぱいいちごとやさしい甘さのこしあんは、お茶うけにおすすめです。

加工して大量消費。人気レシピ9選

8. 絶品!ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

調理時間:20分

いちごと生クリーム、クリームチーズなどを混ぜ合わせると、まるで専門店で食べるようなストロベリーチーズケーキアイスクリームが完成します。いちごを贅沢に使えるのは手作りならでは。お好みでナッツや、ビスケットなどをアレンジしてくださいね。

9. ミキサーいらず。いちごジュース

調理時間:20分

いちごをジッパー付き保存袋に入れて凍らせば、簡単にいちごジュースができあがります。ミキサーがなくても大丈夫。凍ったいちごを麺棒でつぶして、ヨーグルトをもみこむだけなんです。バナナやブルーベリーなどをプラスして、ミックスジュースにアレンジするのもおすすめ。

10. なつかしい味。フルフル牛乳寒天

調理時間:30分

やさしい甘さがどこかなつかしいいちご牛乳寒天。たっぷりのいちごは、断面を考えて並べるとおいしさが増しますよ。フルフルの食感は子どもたちのおやつにピッタリです。冷やしたら、好きな形にカットして召しあがってくださいね。

11. チーズクリームをかけて。いちご宝石ゼリー

調理時間:30分

いちごと冷凍のミックスベリーをたっぷり入れると、まるで宝石のような贅沢ゼリーができあがります。はちみつ入りのチーズクリームをかけると、味も見た目もワンランク上の味わいに。お祝い事やおもてなしにおすすめのレシピです。

12. シュワもち食感。いちごの生マシュマロ

調理時間:30分

いちごたっぷりのマシュマロを手作りしてみませんか。マシュマロ特有のシュワシュワにもっちり食感が加わって、止まらなくなるおいしさです。生のいちごならではの、フレッシュな味わいがくせになること間違いなし。コーヒーや紅茶のお供にいかがでしょう。

編集部のおすすめ