Name: ほっけに合うおかずは？おすすめ献立レシピ15選をご紹介
Cuisine: 日本

和食の定番汁物、みそ汁はほっけとの相性が抜群です。ポイントは具材をたっぷり入れること。ほっけ献立のバランスアップになりますよ。にんじんやキャベツなど、鮮やかな色合いの野菜を使うのがおすすめです。さらに落とし卵を加えると食べごたえ抜群のひと品に♪

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13. ほっこり染みわたる。具だくさん豚汁

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

豚バラ肉（薄切り）、白菜、にんじん、ごぼう、しめじ、長ねぎ、しょうが、水、だしの素、合わせみそ、ごま油、しょうが、七味唐辛子

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

308kcal

たんぱく質

13.2g

脂質

22.7g

炭水化物

17.5g

糖質

11.9g

食塩相当量

4.1g

豚バラ肉（薄切り）やさまざまな野菜を使う豚汁は、ほっけ献立にぴったりです。おいしく作るポイントは、ごま油としょうがを焦がさないようにじっくり熱してから具材を炒めること。風味が増して、コク深い味わいに仕上がります。

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14. 喉ごしなめらか。豆腐となめこのかきたま汁

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

卵、なめこ、絹豆腐、 ☆鶏ガラスープ、 ☆塩こしょう、 ☆しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油、万能ねぎ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

171kcal

たんぱく質

12.7g

脂質

11.2g

炭水化物

6.4g

糖質

食塩相当量

1.5g

ほっけのお供に、かきたま汁はいかがですか？つるつるのなめこ入りのスープに水溶き片栗粉を加えて、とろりとした口当たりに。ふんわり卵入りで、大人から子供まで喜んでもらえますよ。小口ねぎをトッピングすれば、風味と彩りが豊かになります。

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15. 素材の旨味がぎゅっ。水菜と大豆の和風スープ

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

水菜、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、大豆水煮、だしの素、塩、水

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

107kcal

たんぱく質

7.5g

脂質

炭水化物

8.9g

糖質

4.3g

食塩相当量

1.3g

野菜をたっぷり使って作る和風スープは、ほっけの献立にぴったりですよ。だしの素と塩だけのシンプルな味付けで、やさしい味わいです。にんじんや水菜を使って鮮やかに仕上げましょう。ほっけ献立をぱっと明るく飾れます。

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簡単おかずでほっけ献立に彩りを！

ほっけ献立は色合いがさみしくなりがちなので、色とりどりの野菜やカニ風味かまぼこなど、鮮やかな食材で作るおかずを組み合わせるのがおすすめです。さまざまな食材を使うことで、献立のバランスもよくなりますよ。

パパっと手軽に作れる簡単レシピを活用すれば、充実したほっけ献立が堪能できます。ぜひ参考にしてくださいね。