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ほっけには何を合わせる？
Photo by 田上大輝
ほっけは塩味と旨味がしっかりとあるので、付け合わせる副菜にはさっぱり風味のものがよく合います。メインおかずに野菜をたっぷり使うと、彩りもバランスもよくなりますよ。ボリュームがほしいときは、肉料理をプラスするのがおすすめです。
火を使わないレシピも。簡単副菜レシピ5選
Photo by macaroni
調理時間3分
材料
栄養情報（1人あたり）
38kcal
2.8g
0.2g
7.3g
6.2g
2.1g
ほっけを焼いている間に、パパっと副菜を作りましょう。春キャベツのおひたしは、材料をすべて耐熱容器に入れてレンジにかけるだけの簡単レシピ。通常のキャベツでも作ることができます。色鮮やかで、ほっけ献立に彩りを添えたいときにぴったりです。
Photo by macaroni
シャキシャキとした歯ごたえのいいザーサイレタスは、ほっけ献立の箸休めにぴったりです。ザーサイと長ねぎ入りで、抜群の風味♪ ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。たった5分で作れるので、忙しいときにぜひ活用したいレシピです。
Photo by macaroni
ほっけ献立に「あとひと品ほしい」というときには、セロリの浅漬けはいかがですか？爽やかな香りのセロリと、香ばしいごま油の絶妙なコンビネーションはくせになる味わいです。おいしさの秘密は昆布茶。旨味たっぷりの浅漬けが味わえますよ。
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