ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
50kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.5g
脂質
脂質
0.3g
炭水化物
炭水化物
3.4g
糖質
糖質
3.2g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

(3〜4人分)
  • たこ 150g
  • きゅうり 1本(100g)
  • 少々
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 大さじ3杯
  • 薄口しょうゆ 大さじ1/2杯

作り方

1

たこはひと口大のそぎ切りにします。

【作り方】タコときゅうりの酢の物

2

きゅうりは小口切りにしてボウルに入れ、塩を振って5分置きます。しんなりしたら、水気をよく絞ります。

【作り方】タコときゅうりの酢の物

3

ボウルに砂糖、酢、しょうゆを入れて混ぜ、きゅうり、たこを加えてよく和えたら完成です。

【作り方】タコときゅうりの酢の物

コツ・ポイント

・冷蔵庫で30分ほど冷やすと味がなじみます。
・お好みでしょうがの千切りやみょうがを加えるとさっぱりと仕上がるのでおすすめです。

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