ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き!

5分で完成のレシピも!おすすめ副菜5選

1. 中華風和え物。ピリ辛トマト

Photo by macaroni

調理時間:5分

和えるだけの簡単おつまみは、ラー油と黒こしょうのピリ辛がくせになるおいしさ。冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんで旨味が増します。熱々のちゃんちゃん焼きと、冷たいトマトの和え物は相性抜群ですよ。

主な食材

・トマト
・長ねぎ
・ザーサイ

2. 食材2つで。ヤンニョムちくわ

Photo by macaroni

調理時間:5分

ちくわにプロセスチーズを詰めて和えるだけ。ちゃんちゃん焼きを煮込んでいる間に完成します。コチュジャンの旨味でごはんがすすむこと間違いなし。辛味が苦手な方や子供用には、コチュジャンをケチャップに代えても。

主な食材

・ちくわ
・プロセスチーズ

3. レタスまるごと♪ ザーサイレタス

Photo by macaroni

調理時間:5分

レタスとザーサイの和え物は、香ばしいにんにくとレタスのシャキシャキ食感がやみつきになります。レタスひと玉を、ぺろりと食べられるおいしさ。濃厚な味わいのちゃんちゃん焼きによく合います。ビールのお供にもおすすめ!

主な食材

・レタス
・ザーサイ
・長ねぎ
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