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7. お手軽!白菜と豚肉のすき焼き風炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分

大人から子供まで幅広い世代に人気のすき焼きを、豚肉と白菜で簡単に再現!家庭に常備してある調味料で作れる手軽さがポイントです。甘辛風味でごはんが進むこと間違いなし。溶き卵につけてすき焼き風に召し上がれ♪

8. お弁当にも。鶏もも肉と白菜のバタぽん炒め

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調理時間:15分

バターとポン酢しょうゆで味付けする鶏もも肉と白菜の炒め物は、お弁当レシピとしておすすめ!白菜の食感と鶏もも肉の旨味はやみつきになること間違いなし。鶏肉は薄力粉をまぶしてから焼くと、よりジューシーに仕上がりますよ。

9. もりもり食べたい。白菜マーボー春雨

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調理時間:20分

つるつると春雨の食感がおいしい白菜マーボー春雨。甘辛いしっかりめの味付けのため、白菜をたっぷり消費できるうえ、ごはんも進みます。お子さん用や辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節して作ってくださいね。

10. 見栄えがいい。白菜しゅうまい

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調理時間:25分

しゅうまいの皮の代わりに白菜を使うアイデアレシピ。肉だねにも白菜を混ぜるため、シャキシャキといい歯ざわりを楽しめます。見た目がきれいなので、おもてなし料理にしてもいいですね。コーンの代わりに、枝豆やグリーンピースなどをのせてもOK。

11. 相性抜群。千切り白菜の豚バラ巻き

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調理時間:15分

あっさりしていながら、ボリューム感もあるメイディッシュにぴったりのひと品。豚バラ肉の脂と旨味、ポン酢しょうゆのさっぱりとした味わいが見事に調和し、白菜1/4株をぺろりと食べられますよ。調理方法も簡単なので、忙しいときにもパパッと作れます。

12. ごはんに合う。とろとろ白菜麻婆

Photo by macaroni

調理時間:20分

麻婆豆腐の豆腐の代わりに白菜をたっぷり使うひと品。淡白な白菜は、豆板醤や甜麺醤、鶏ガラスープの素などでしっかり味付けすると、ごはんのおかずになりますよ。ごはんにたっぷりのせて麻婆白菜丼にしてもGOOD。夜食にもいいですね。

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