目次
大根としいたけの塩こんぶ煮のレシピです。電子レンジ加熱で完了するので、あと片付けが簡単に済みますよ。
しいたけに多く含まれる栄養素はビタミンB1、B2、Dです。ビタミンDには、カルシウムの吸収を促すはたらきがあります。カルシウムが不足すると「脂肪合成を促進し、脂肪分解を抑制する」情報を伝達するため、体脂肪増加につながる可能性があると言われています。カルシウム不足を避けるには、ビタミンDも不足しないようにしましょう。(※28,29)
お弁当におすすめ!節約ダイエットレシピ5選
豚ひき肉を減らし、おからパウダーでかさ増しして脂質を抑えるひと品。一般的に、ミートボールは油で揚げたり焼いたりしますが、はじめから調味料で煮込むことでノンオイルで仕上げます。おからパウダーは、生のおからで代用できますよ。(※24,30)
鶏むね肉の一部を、絹豆腐に置き換えてカロリーを抑えるチキンナゲット。絹豆腐を入れるとカロリーカットできるだけでなく、ふわふわになるため一石二鳥です。油を使わずにトースターで焼くため、さらにヘルシーに仕上がりますよ。(※2,8)
安価で低カロリー、高たんぱく質な鶏むね肉に甘じょっぱいハニーマスタードのたれを絡めます。ごはんだけでなく、パンにも相性のよいおかずです。鶏むね肉は砂糖を揉みこみ、片栗粉をまぶして焼くことでしっとりとした食感になりますよ。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
25kcal
0.6g
0.1g
6g
4.8g
0.9g
大根にゆかりのきれいなピンク色がつくので、お弁当の彩りにおすすめのひと品。さっぱりとした味付けで箸休めに最適です。千切りにしたり、拍子切りにしたりと切り方でも見た目の雰囲気や食感が変わるので、いろいろ試してみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ダイエットレシピの人気ランキング