ひき肉を使った人気レシピ30選。簡単そぼろから丼まで♪

いろんなお料理に使えるひき肉。今回はそんなアレンジ自在なひき肉を使った人気レシピがひき肉の種類別に30点登場します。レシピの中には簡単なおつまみから、がっつり丼、お弁当のおかずに使えるものまで。少しだけ余ったひき肉もしっかり活用できます。今日の夕飯はどのレシピに挑戦しますか?

2019年5月26日 更新

4. ひき肉たっぷりオープンミートパイ

皿に盛られたひき肉たっぷりオープンミートパイ

Photo by macaroni

1人前ずつ作る、かわいいパーティーメニューのレシピ。丸く型抜きしたパイシートに、野菜と一緒に炒めたひき肉をたっぷりのせてオーブンで焼き上げています。お好みでお好みでシナモンやチリパウダーなどをふりかけてもおいしいですよ。

5. 簡単トロトロ白菜カレー

皿に盛られた簡単トロトロ白菜カレー

Photo by macaroni

何かと余りがちな合挽き肉と白菜をカレーにアレンジしたこちらのレシピ。トマトジュースを使ってじっくりコトコト煮詰めると、旨味がギュッと詰まった絶品カレーの完成です。冷蔵庫の片付けレシピとしても重宝しそう♪

6. 野菜たっぷりドライカレー

皿に盛られた野菜たっぷりドライカレー

Photo by macaroni

こちらは野菜たっぷりのドライカレーのレシピです。野菜を細かく切って合挽き肉と合わせ、味付けしておけば、冷凍で1ヶ月保存できますよ。これならちょっと楽したいときや買い出しに行く暇がなかったときにささっと作ることができますね。

7. 夏野菜のキーマカレー

皿に盛られた夏野菜のキーマカレー

Photo by macaroni

夏野菜がおいしい時期にぜひとも作って欲しいキーマカレーのレシピ。野菜たっぷりなので普通のカレーより軽い仕上がりです。メインの味付けはカレー粉とめんつゆのみなので、手軽に作れるのも◎ お子様向けにははちみつやケチャップで甘みをプラスしてください♪
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