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7. すべてレンジで完結。和風ガパオライス

Photo by macaroni

調理時間:10分

昼ごはんにぴったりなガパオライスを、目玉焼きも含めて10分で仕上げます。目玉焼きも電子レンジで完成。爆発しないように、必ず爪楊枝で黄身に穴を開けてから加熱してください。みそやしょうゆで和風に仕上げるので、子どもも食べやすい味です。冷蔵庫にある野菜をお好みで入れてみてください。

8. 朝ごはんにも。キャベツと豚ひき肉の中華スープ

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調理時間:10分

包丁を使わないため、主菜を作る脇で手間なく簡単に作れます。オイスターソースの旨味を効かせ、満足感のあるスープです。具材と調味料を入れて沸騰させたあとに、3分煮込むだけ。春雨を加えれば、ちょっとボリュームが足りない献立のときにも重宝しますよ。朝ごはんにもぴったりですね。

9. 新感覚♪ ひき肉とたたき長芋の丼

Photo by macaroni

調理時間:10分

豚ひき肉の濃厚な旨味と、長芋のネバシャキ食感のコントラストが楽しい丼です。電子レンジで完結するので、忙しいときにもパパッと作れて便利ですよ。鶏ガラスープの素をベースにする豚ひき肉にぴったりの味付けで、ごはんがどんどんすすみます。

10. 辛旨!ひき肉と春雨の中華スープ

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調理時間:10分

電子レンジで作るとは思えないような、本格的なスープです。豆板醤のピリ辛さと、コクのある豚ひき肉の旨味、それに白菜の甘味がスープに溶け込み、絶妙なおいしさですよ。春雨を加えることで、食べごたえもバッチリです。

【鶏】ひき肉を使う簡単レシピ6選

11. 食べやすい。ひき肉親子丼

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調理時間:10分

ひき肉を使うことで、時短に仕上げる親子丼です。鶏ひき肉は、もも肉の部位を使いコクのある味わい。卵のやさしい味わいにぴったりで、ごはんがどんどんすすみます。食べやすいので、子どもから年配の方まで幅広い世代に喜ばれますよ。

12. 食感楽しい♪ ふわふわ豆腐つくね

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調理時間:10分

フライパンにそのまま入る、インパクト抜群のひと品。こちらは、鶏ひき肉に絹豆腐を混ぜ蒸し焼きにするもの。長ねぎやしょうがの風味が広がり、味わい深いおいしさですよ。仕上げに卵黄をトッピングし、まろやかさをプラスさせましょう。

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