8. 彩りカラフル!野菜のキーマカレー

Photo by macaroni

夏野菜がおいしい時期にぜひとも作って欲しいキーマカレーのレシピです。野菜たっぷりで普通のカレーより軽い仕上がりに!ひき肉のコクと野菜の甘みが感じられますよ。味付けのベースはカレー粉とめんつゆのみなので、手軽に作れるのもいいですね。

9. 赤ワインでコクうま!ミートソースパスタ

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ミートソースに赤ワインをプラス。深みのある味になり、いつもよりワンランクアップするおいしさに!野菜の甘みやひき肉のうまみを感じられますよ。濃厚なソースがパスタにからむひと品で、休日のブランチに食べるのもおすすめです。

10. レンジでもちもち。うどんのボロネーゼ

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うどん麺にひき肉のソースをかけていただく、ボロネーゼ風のうどんです。レンジでうどんを加熱することで、もちもちとした食感が楽しめます。ひき肉のコクとトマトの酸味が麺によくからみ、ペロッと完食すること間違いなし!パセリと粉チーズをかけて味わってくださいね。

「牛ひき肉」を使う人気レシピ10選

11. マヨネーズでしっとり!牛ひき肉の卵焼き

牛ひき肉を炒めてミートオムレツ風で味わうレシピです。ひき肉はケチャップとパプリカパウダーを使い、濃いめの味付けに。マヨネーズを使うのでしっとりとした食感が特徴です。お肉と卵のうまみが混ざり合い、ごはんとの相性ばっちり!

12. ひき肉がぎっしり!オムレツ

牛ひき肉と卵を使って作る、シンプルイズベストなオムレツレシピです。肉のうまみと玉ねぎの甘さが絶妙にかけ合わさり、食べ応えのあるひと品に!基本的な作り方なので、料理初心者の方でも心配ありません。仕上げにケチャップで文字や絵を描くのも楽しみのひとつです。

13. すくって食べる!揚げないコロッケ

ズボラさんにもオシャレさんにも人気があるスコップコロッケのレシピです。じゃがいものやさしい甘みが牛ひき肉のおいしさを引き立ててくれます。ひとつひとつ丸めて作るコロッケよりも簡単に作れるうえ、食卓に出したときに華やかな雰囲気に!

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