目次

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13. あっさりおいしい。和風麻婆豆腐

Photo by macaroni

調理時間:10分

電子レンジですべて完結。包丁やまな板を使わないお手軽な麻婆豆腐です。めんつゆをベースに、しょうがを効かせるあっさりとした味付けは、鶏ひき肉とぴったり。いくらでも食べられるおいしさですよ。オクラを加えることで、食感や彩りがアップします。

14. あっさりボリューム。レンチンガパオライス

Photo by macaroni

調理時間:10分

さっぱりした鶏ひき肉の旨味で満足感バッチリのガパオライス。オイスターソースの風味とバジルの爽やかな香りが食欲をかき立て、ナンプラーを加えなくても本格的な味わいを楽しめます。電子レンジで簡単に作れるので、時間がないときにもぴったりのひと品です。

15. 旨味あふれる。ピリ辛スタミナ納豆

Photo by macaroni

調理時間:10分

鶏ひき肉と納豆を合わせる、鳥取県のソウルフードをアレンジするひと品。ごはんにぴったりの納豆に加え、鶏ひき肉をプラスすることで旨味が倍増します。にんにくとしょうがの風味でごはんがどんどんすすみますよ。トッピングするラー油のピリ辛さがアクセントです。

16. 大満足!鶏そぼろとニラのスタミナ丼

Photo by macaroni

調理時間:10分

たっぷりの鶏ひき肉と鮮やかなニラの緑、それに卵黄という、見た目からも食欲をかき立てるひと品。にんにくとしょうがの風味にごま油のコクが加わり、味わい深いおいしさです。めんつゆをベースにするちょっと甘めの味付けが、鶏ひき肉の旨味を引き立てますよ。

【合い挽き】ひき肉を使う簡単レシピ9選

17. 時短でボリューム。ミートオムレツ

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ひき肉の旨味とふんわり食感の卵がよく合う、食べごたえ抜群のオムレツ。電子レンジで完結するので、フライパンを使わず後片付けも楽々です。お好みでチーズやミックスベジタブル、きのこなどを加えれば、また違ったおいしさに。忙しいときでも手軽に本格的な味わいを楽しめるひと品です。

18. コク旨。簡単甘辛そぼろとかぼちゃのソテー

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ひき肉と、小さく切ったかぼちゃを炒め合わせます。味付けはすき焼きのたれのみという手軽さながら、本格的なコク深い味わいですよ。仕上げに振りかけるチリパウダーで風味をプラス。かぼちゃの甘さが引き立ち、よりおいしくいただけますよ。

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