簡単だからすぐ作れる！お酒の種類別人気おつまみレシピ28選

家で飲む時のおつまみはどうしてますか？めんどくさいから、コンビニやスーパーで済ませる方も多いかと思います。そんな方に今回は、ササっと作れる簡単で人気のおつまみレシピをビール、ワイン、日本酒別にわけてご紹介します。

お酒に合う美味しいおつまみ

外でワイワイ飲むのも良いですが、休日など、たまには自宅で友人を招いたりして、まったり飲むのも楽しいですよね♪そして、そんな時に欠かせないのが、おいしいおつまみですよね。

いつもは作るのがめんどくさいから、スーパーなどのお惣菜などで済ませがち。そんな方も多いかと思います。そこで今回は、めんどくさがりさんでもササっと作れる簡単おつまみのレシピをご紹介します。

ビールに合う絶品おつまみ９選

１. とうもろこしの唐揚げ

Photo by 若子みな美

とうもろこしを適当なサイズに切ります。小麦粉をまんべんなくまぶします。フライパンに油を入れて火にかけ、1〜2分ほど揚げる。耐熱容器に醤油とバターを入れて、レンジで加熱し、混ぜます。

とうもろこしが揚がったら、タレをかけてできあがりです。

recipe

詳しいレシピはこちら(macaroni)

夏が旬のとうもろこし。茹でたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、唐揚げにするとビールが進む絶品おつまみに大変身します！そんなとうもろこしの唐揚げを実際に作って食べてみました！詳しい作り方やアレンジレシピもご紹介します♩

２. 枝豆のホイル焼き

Photo by 若子みな美

枝豆を洗いアルミホイルにのせて、塩をふります。オーブントースターで焼けば完成です。フライパンで焼くと枝豆は、やや硬めのポリポリ食感になりますよ。

recipe

詳しいレシピはこちら(macaroni)

ビールのおつまみの定番である枝豆。茹でて食べるのが一般的ですが、茹でるよりも簡単な食べ方があるんです！それは枝豆のホイル焼き。そんな枝豆のホイル焼きを実際に作って食べてみました♩詳しい作り方に加えて、フライパンで焼くレシピを紹介します。

３. ベビーホタテの中華風和え物

かいわれ大根は水洗いし、食べやすい長さに切ります。大根をおろし、水気を絞ります。レモン汁、酢、ゴマ油、中華調味料、砂糖、おろしにんにく、塩を混ぜ合わせます。

そこに大根おろしを加えて、なじませます。ベビーホタテ、かいわれ大根を加えてざっと混ぜます。あとは、冷蔵庫で冷やせば完成です。

recipe

詳しいレシピはこちら(macaroni)

体に熱がこもりがちな夏は、冷たいビールに、おつまみも冷えたものを食べて、クールダウンしたくなりますね。今回は、レモンで爽やかな味に仕上げたベビーホタテのおつまみをご紹介。火を使わずに、手間なくできちゃいます。

４. くるくる油揚げつくね

Photo by macaroni

鶏ひき肉、れんこん、しょうがすりおろし、酒、塩こしょう、片栗粉を混ぜ合わせます。油揚げを開き、混ぜ合わせた具材の1/4量、大葉をのせ、ラップで包み馴染ませます。

レンジで加熱したら粗熱を取ったら、ラップを剥がして串を刺します。フライパンで焼き目がつくまで炒め、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、煮絡めて完成です。