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木曜「手早く仕上げる。丼の紫外線予防献立」
主食「にんにくみそ豚丼」
Photo by macaroni
疲れがたまりやすい木曜日は、レンジで作れる丼の献立で手早く済ませましょう。にんにくやニラの風味が楽しめる、豚丼のレシピです。
豚肉には、肌のターンオーバーを整える作用がある「ビタミンB6」が多く含まれています。肌細胞の材料であるたんぱく質も豊富なので、紫外線による肌荒れ対策に役立つ食材です。（※1,2）
副菜「水菜のベーコンチーズ巻き」
金曜「揚げずに作る。鶏むね肉の紫外線予防献立」
主菜「鶏むね肉となすの南蛮漬け」
Photo by macaroni
鶏むね肉となすを蒸し焼きにして、南蛮酢に漬けこむひと品。南蛮漬けは具材を揚げて作るのが一般的ですが、このレシピなら暑い日でも無理なく作れますよ。
鶏むね肉には、紫外線による肌荒れ対策のために摂りたいたんぱく質が豊富。豚肉や牛肉より低脂質・低カロリーなので、ダイエット中の方でも安心して食べられます。（※1,2,3）
副菜「アボカドのナムル」
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
254kcal
8.6g
21.9g
9.4g
4.8g
2.1g
アボカドとツナ缶で作る、ピリ辛な味付けのナムルです。火を使わずに作れるので、お疲れ気味の金曜日にぴったり。
アボカドとツナ缶は、どちらもビタミンEを多く含む食材です。ビタミンEは強い抗酸化作用があり、紫外線から肌を守ってくれます。（※4,7）
土曜「野菜たっぷり。洋風の紫外線予防献立」
主菜「オニオントマトポークソテー」
Photo by macaroni
土曜日は気分を変えて、洋風の献立にしてみませんか？主菜は、トマトソースをたっぷりかけるポークソテーです。
トマトに豊富なリコピンは、肌コラーゲンの減少を抑える作用があります。リコピンは加熱調理したり、油とともに摂取したりすると吸収率が高まりますよ。（※6）
副菜「かぼちゃサラダ」
Photo by macaroni
副菜は、かぼちゃや玉ねぎをレンジ加熱し、マヨネーズで和えて作るサラダ。洋風の主菜と相性抜群です。
かぼちゃに豊富なビタミンEは、肌のバリア機能の維持に関わり、紫外線から肌を守ってくれます。ビタミンEは油に溶けやすい性質があるため、脂質が豊富なマヨネーズと合わせることで吸収率が高まりますよ。（※4）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
