渡辺 りほのプロフィール

管理栄養士

渡辺 りほ

手抜きレシピを試すのが好きな管理栄養士。管理栄養士養成施設を卒業後、学校給食センターにて管理栄養士として勤務し、約6000食の大量調理や小学1〜6年生への食育を実施。学校給食では幼児・小学生・中学生を対象とした献立考案をおこなった経験から、子どもが好む献立や食育に関するレシピを得意とする。 結婚を機に退職し、現在はライターとして栄養学にもとづいたダイエット方法や食の知識について発信中。

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