ライター : 渡辺 りほ

管理栄養士

学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養…もっとみる

子どもが作れる簡単おやつを作ろう♪

外出自粛が続き、おうちでお子さんと過ごす時間が増えているのではないでしょうか?

今回はmacaroni公式YouTubeでも特集として配信している、子どもと一緒に作れるレシピをご紹介します。こちらの動画では、おやつ以外にサンドイッチやいなり寿司など料理レシピも紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪

レシピを教えてくれるひと

リトルシェフクッキング代表:武田昌美先生
料理で子どもの能力を開花させ、人間力を育む子ども向け料理教室を運営。予約困難な大人気の教室で、フランチャイズ展開もスタート。詳細は下記をご覧ください。

1. ティッシュ箱で作れる。濃厚ココアブラウニー

Photo by macaroni

調理時間:40分

材料(1人分 横幅11.5cm×高さ10cm×奥行き5.5cm)

・薄力粉……30g
・卵……1個
・バター……20g
・砂糖……大さじ2杯
・練乳……小さじ1杯
・塩……ひとつまみ
・ココアパウダー(無糖)……小さじ2杯
・ベーキングパウダー……小さじ1/4杯
・くるみ(手で割る)……10g
包丁を使わないため、小さなお子さんでも安心して作れるブラウニーのレシピです。チョコレートではなくココアパウダーを使うので、湯煎の手間が省けますよ。

くるみを手で割ったり、ティッシュの箱でブラウニーの焼き型を手作りしたりと、さまざまな工程を子どもに任せてみてくださいね。

2. バターいらずで簡単!ヘルシースコーン

Photo by macaroni

調理時間:30分

材料(1人分 直径3cm・8個分)

・薄力粉……80g
・砂糖……大さじ1杯
・ベーキングパウダー……小さじ1/2杯
・豆乳……大さじ3杯
・米油……大さじ2杯
・酢……小さじ1/2杯
・ドライフルーツ……適量
バターを使わずに作る、軽い食感のヘルシースコーンです。油、酢、豆乳をよくかき混ぜ、乳化させるのがサクサク食感に仕上げるポイント。麺棒を使ったり、生地を丸めたりと、子どもが楽しめる工程がたっぷりあるレシピですよ。
Photos:11枚
リトルシェフクッキング代表:武田昌美先生
四角い箱に入ったココアブラウニー
木皿に盛り付けられたスコーン
子どもがカップケーキをデコレーションしている様子
子どもがあんこを丸めている様子
缶に盛り付けられたポルポローネ
子どもが焼きあがったドーナツを見ている様子
グラスに盛り付けられた梅ゼリーとスプーン
グラスに盛り付けられたヨーグルトアイス
星形の皿に盛り付けられたチョコパイ
アルミホイルやペーパーの上にピザパンがのっている
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