3. デコレーションを楽しむ。ふんわりカップケーキ

Photo by macaroni

調理時間:30分

材料(1人分 直径6cm 2個分)

・薄力粉……90g
・砂糖……大さじ2杯
・ベーキングパウダー……小さじ1/2杯
・バター……30g
・卵……2個
・ブルーベリージャム……小さじ2杯
・デコレーション用……お好みで用意
手作りのカップケーキを、好きな材料で自由にデコレーション……お子さんがわくわくすること間違いなしのレシピです。チョコスプレーやドライフルーツなど、お好みで2~3種類準備しておきましょう。おやつの時間をゆっくり楽しみたいときにおすすめです。

4. 端午の節句に。手作りかしわもち

Photo by macaroni

調理時間:20分

材料(4つ分)

・白玉粉……100g
・砂糖……大さじ1杯
・水……100cc
・こしあん……100g
・かしわの葉(塩漬け)……4枚
端午の節句に欠かせないかしわもちは、かしわの葉があれば、おうちで手作りすることが可能です。餅は電子レンジを使って作るので、短時間でできますよ。あんこと餅の食感の違いや、かしわの葉の香りなど、五感で楽しめるレシピです。

5. 幸せを感じるお菓子。ポルポローネ

Photo by macaroni

調理時間:30分

材料(1人分)

・バター……20g
・粉糖……大さじ1杯
・アーモンドプードル……大さじ2杯
・薄力粉……大さじ2杯

【仕上げ用】
・粉糖……小さじ1杯
「幸せを運ぶお菓子」と呼ばれる、スペインの焼き菓子であるポルポローネ。アーモンドプードルを通常より多く使うレシピのため、生地がダレにくく、子どもでも成形しやすいですよ。仕上げに粉糖をふるって、見た目をきれいに仕上げましょう。
Photos:11枚
リトルシェフクッキング代表:武田昌美先生
四角い箱に入ったココアブラウニー
木皿に盛り付けられたスコーン
子どもがカップケーキをデコレーションしている様子
子どもがあんこを丸めている様子
缶に盛り付けられたポルポローネ
子どもが焼きあがったドーナツを見ている様子
グラスに盛り付けられた梅ゼリーとスプーン
グラスに盛り付けられたヨーグルトアイス
星形の皿に盛り付けられたチョコパイ
アルミホイルやペーパーの上にピザパンがのっている
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