9. 春巻きの皮をリメイク。スティックチョコパイ

Photo by macaroni

調理時間:30分

材料(12個分)

・春巻きの皮……3枚
・米油……大さじ3杯
・チョコレート……60g
・スライスアーモンド……大さじ1杯
・チョコペン……1本(お好みの味で)
・カラースプレー……小さじ1杯
余りがちな春巻きの皮は、パイ生地の代わりとして、リメイクできますよ。溶かしたチョコレートを包んでトースターで焼けば、カリッとした食感が楽しめるスティックチョコパイの完成です。中に包む具材をお好みで変えたり、外側をデコレーションしたりと、さまざまなアレンジが楽しめますよ。

10. チーズたっぷり。おやつピザパン

Photo by macaroni

調理時間:30分

材料(3個分)

・バターロール……3個
・バター……20g
・ケチャップ……大さじ1杯
・ブロッコリー……20g
・ウィンナー(0.5mmの輪切り)……3本(50g)
・とろけるチーズ……3枚
・パセリ……適量
市販のバターロールをアレンジして作る、具だくさんのピザパンのレシピです。おやつはもちろん、朝食やブランチにもぴったりですよ。パンを包丁でカットする工程を子どもがおこなう場合は、しっかり見守ってくださいね。

手作りおやつでおうち時間を楽しもう♪

外出が思うようにできない自粛期間では、子どもにとって、おやつを食べる時間がおうち時間の楽しみのひとつですよね。少しマンネリ化してきてしまった……という場合は、親子でおやつの手作りにチャレンジしてみましょう。お子さんにとっても良い刺激になりますよ。

今回ご紹介したレシピのなかには、火や包丁を使わずにできる工程がたくさんあります。生地を混ぜたり、成形したり、デコレーションしたりと、子どもにさまざまな作業をおまかせしてみてくださいね。
Photos:11枚
リトルシェフクッキング代表:武田昌美先生
四角い箱に入ったココアブラウニー
木皿に盛り付けられたスコーン
子どもがカップケーキをデコレーションしている様子
子どもがあんこを丸めている様子
缶に盛り付けられたポルポローネ
子どもが焼きあがったドーナツを見ている様子
グラスに盛り付けられた梅ゼリーとスプーン
グラスに盛り付けられたヨーグルトアイス
星形の皿に盛り付けられたチョコパイ
アルミホイルやペーパーの上にピザパンがのっている
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