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チョコペンは「速乾」と「ソフト」タイプの2種類がある！
Photo by macaroni
チョコペンはデコレーション後に固まる「速乾タイプ」と時間が経っても固まらない「ソフトタイプ」の2種類があります。ギフトやプレゼントでラッピングをする場合は、デコレーションが崩れないよう速乾タイプを使用しましょう。
とろっとしたチョコレートの口当たりを楽しみたい場合は、ソフトタイプを使用するのがおすすめです。
とろっとしたチョコレートの口当たりを楽しみたい場合は、ソフトタイプを使用するのがおすすめです。
チョコペンを使用する際のポイント
- ギフトやプレゼントには速乾タイプのチョコペンがおすすめ
- 速乾タイプのチョコペンを使う場合はすばやく作業する
- なめらかなチョコレートを楽しみたい場合はソフトタイプのチョコペンがおすすめ
【模様を描く！】チョコデコレーション4選
1. ライン状にかけて。ドライフルーツチョコレート
チョコペンの定番、ライン状の模様を描くデコレーションです。こちらはホワイトチョコレートをコーティングしたドライフルーツを使うので、チョコペンのラインがくっきり。ドライフルーツはお好きなものでOKですが、酸味のあるものはよく合います。簡単におしゃれなデザートが作れますよ。
2. 華やかな仕上がり。きんかんのチョコリース
きんかんをまるごと使う、ユニークなレシピ。1個ずつデコレーションしてリング状に並べ、リース風に仕上げます。きんかんのさっぱりした酸味に、ブラックチョコレートの苦味とチョコペンの甘味でバランスGOOD。つまみやすいので、ちょっとした集まりのときにもおすすめですよ。
3. きれいなチョコペンで。プレゼントボックスのパイ
チョコペンをリボン掛けするように描く、プレゼントボックス風のひと品。レシピではスイートポテトパイにデコレーションしますが、クッキーやカップケーキといった立体的な焼き菓子でも使えますよ。カラフルなチョコペンを使えば、リボンらしくてかわいらしいですね。
4. 細かい模様が映える。デコレーションミルクプリン
バット入りの白いプリンに、花や葉、つるなどを描くデコレーションです。細かい模様を描く場合は、OPPシートを使ってチョコペンを作るのがおすすめ。あらかじめ図柄をイメージしておくと、迷わずに描けます。速乾性のチョコレートを使えば、失敗してもやり直しができますよ。
【パーツを作る♪ 】チョコデコレーション4選
5. お花チョコで立体的に。スティックチョコレート
チョコペンでお花を作ってトッピングすると、かわいらしい仕上がりに。こちらは食パンの耳を使い、チョコレートをコーティングするスティック菓子です。お花のパーツは別で作るほうが、立体的できれいにできますよ。パンの耳はオーブントースターでカリカリに焼くだけなので、気軽にトライしてみて。
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