今野 直倫のプロフィール
JSFCAコーヒーソムリエ / バリスタ
今野 直倫
食品衛生責任者・飲食店営業許可取得。全国各地を飛び回り1日カフェを開催後、金沢にて個人ロースターの魅力が詰まったカフェ運営に携わる。コーヒーを挽きたて、淹れたてにこだわって、お客さん一人一人に向き合ってコーヒーを一杯ずつハンドドリップ抽出。コーヒーの知見を活かしてWEBライターとしても活動中。
資格・学位
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