「牛タン」に関する記事

ラム肉を使ったしゃぶしゃぶ専門店「めり乃」が秋葉原にオープン！ラム肉にわたあめがのったしゃぶしゃぶや、美容栄養素の高い牛タンなどが楽しめるお店です。また、オープン記念として食べ飲み放題コースをお得な価格で楽し…

肉丼ブームの火付け役「すた丼」から、“ご当地すた丼”がシリーズ化！第一弾の「北海道すた丼～濃厚バター醤油味～」に続いて、第二弾は『仙台牛タン塩すた丼』が2017年8月1日(火)から全国で販売開始されます！…

焼肉KINTANが神楽坂にオープン。飯田橋・神楽坂の桜の名所・外濠公園が一望できる最高のロケーションで、テラス席も登場します。名物メニューには、日本一美味しいサーロインユッケやフォアグラとトリュフの石焼ビビン…

タンといえば牛タン！という方が多いかもしれませんが、実は隠れた優等生が「豚タン」。下処理と焼き方のコツを掴むと、よりおいしく調理することができるんです！牛タンよりも安く、食べごたえが抜群な豚タン。ぜひ試してみ…

恵比寿駅徒歩圏内にある「ビストロ カルネジーオ（BISTRO Carnesio）」。お肉本来の旨みを味わってもらうため、とことんシンプルな調理法にこだわっています。「旨い肉を、焼いて塩で」、新鮮なお肉を心ゆく…

焼肉やレストランですっかりお馴染みとなった牛タン。焼いたり、柔らかく煮込んだ牛タンシチューなどのレシピも老若男女問わず人気。今回は、ブロックで購入する人も安心の下処理法から柔らかく仕上げるコツ、おすすめレシピ…

人気情報番組「ヒルナンデス！」でも紹介されてた浅草にある老舗洋食屋さん「洋食 佐藤」のやわらか牛たんシチューがめちゃめちゃ美味しそうでしたね！店内はカウンター８席のみと小ぶりなお店。手頃なお値段もお財布に優し…

仙台に行ったなら、やっぱりおいしい牛タンをお腹いっぱい食べたい！そこで今回は利休や司、閣はもちろん、その他の隠れた牛タンの名店を11店ご紹介します。お土産販売をしているお店もあるので、名店の味をご自宅でも楽し…