目次
小見出しも全て表示
閉じる
4. 贅沢にいただく。海鮮冷やし中華
贅沢にたこやぶりをのせて海鮮冷やし中華にするのはいかがでしょうか。たれはポン酢しょうゆや酢、ごま油などで作り、さっぱりながらも箸がすすむ味わいに仕上げます。たこやぶりだけでなく、白身魚やいかなども合いそうですね。
5. レンジで。豚肉とゴーヤの梅冷やし中華
豚バラ肉はレンジで火を通すため簡単。ゴーヤと豚肉を梅肉和えにし、冷やし中華にかけていただきましょう。ゴーヤ特有の苦みや梅干しの酸味が、冷やし中華のごまだれとよく合いますよ。豚肉も入って食べごたえ抜群です。
がっつり系。冷やし中華のスタミナアレンジレシピ5選
6. 豆乳ベース。担々麺風冷やし中華
Photo by macaroni
まるでお店で食べるような担々麺風レシピです。まろやかな豆乳ベースのスープと、ピリ辛の肉みそが相性抜群！肉みそは電子レンジで簡単に作ることができるので、調理に時間をかけたくないときにもぴったりです。
7. 新感覚！ピリ辛納豆冷やし中華
Photo by macaroni
たくあんと納豆の食感が楽しい、新感覚の冷やし中華レシピです。納豆の独特な風味を、豆板醤入りのピリ辛だれがキリっと引き締めます。たくあんは粗みじん切りにして、パリパリ食感を残すのがポイント。
8. もりもり食べたい。肉みそ冷やし中華
豚ひき肉となす、トマトを一緒に炒め、ボリューミーな肉みそをトッピングする冷やし中華です。甘く濃厚な味わいに仕上げる肉みそを麺に絡めていただきましょう。ピリ辛に仕上げたい場合は豆板醤を入れてアレンジしてみてください。
9. ガツンとパンチ。スタミナ焼肉冷やし中華
Photo by yuukitohikari
パンチのある冷やし中華が食べたいときにおすすめのひと品です。にんにくや豆板醤などで味付けをする焼肉を豪快に盛りつけましょう。箸が止まらないおいしさですよ。たっぷりのマヨネーズで全体をマイルドにしていただくのもおすすめ。
冷やし中華に関する記事
冷やし中華の人気ランキング
